中国江苏网5月25日讯 种植蔬菜，传统印象中，垄地、播种、浇水、施肥……从育苗到成菜要花费不少心思和精力；一畦畦菜园，不是野外自然生长，就是大棚控温种植。现在，有人将各种蔬菜从田间搬进密闭、无菌、无尘房间，进行工厂化生产，而且这些蔬菜还“娇气”地“只喝纯净水”！

　　在宿豫区梨园湾景区，就有这样一家种植“只喝纯净水”蔬菜的植物工厂。5月24日，记者实地探访了这些“神奇”的蔬菜。在一个约60平方米的生产车间，记者透过玻璃窗看到，一排排生长架整齐排列，每排生长架上下均匀分成四层，生菜、田七、三七一株株菜苗和我们日常见到的菜苗没有什么不同，只是在每层生长架顶部都分布着LED灯。在紫色光照耀下，一排排蔬菜不像是在育苗，更像是展览馆陈列的艺术品。

　　据植物工厂工作人员徐涵介绍，这里的蔬菜不打农药不施肥，生长所需的水都是经过净化处理后补给进来的。“光是植物生长必不可少的能量来源，在蔬菜周边分布的LED灯，那可不是普通的灯，而是一种植物生长灯，这种灯光就是代替太阳光的。”原来，植物工厂里的温度、湿度、光照、CO2以及营养液等都是按蔬菜生长需要，通过计算机进行精细调节控制的。也正是因为这样，植物工厂可以周年生产，不受季节和环境变化影响。徐涵告诉记者，因为工厂采用立体种植模式，这样可以大量节约土地，同时这种种植模式还可以节约用水90%以上。“也节约劳动力，你看，这个工厂只需要我一人照看就行了！”徐涵说，更重要的是，工厂生产出的各类蔬菜食用安全，不用担心大气污染，不用担心农药残留和细菌超标问题。“无尘无菌的密闭环境，蔬菜可即采即食的，我们工作人员进去都要经过风淋室杀菌除尘才可以进入”。徐涵现场采摘了生菜，邀请记者一起直接食用，不用清洗处理。

　　“这么高贵出身，那得多少钱一斤？”记者笑着问。“我们的蔬菜不是论斤卖，而是按棵数的，大概八九块钱一棵吧。”徐涵介绍说，植物工厂生产的菜品都是订单式生产，个性化订制，芽苗类、叶菜类，还有一些功效型蔬菜都可以生产。因为植物工厂去年刚在宿迁建成生产，人们对这里的蔬菜认知度不高，市场还不成熟，目前生产的蔬菜主要销往市场成熟的西安。“随着人们对食品安全的重视，对养生保健的需求，相信不久的将来，宿迁人会关注我们这个按棵卖、‘只喝纯净水’的蔬菜的。”徐涵笑着说。（卓伟岚）