中国江苏网讯 （记者 田墨池 陈澄） 1月25日，由省侨联、省餐饮行业协会联合举办的“亲情中华年味江苏”2022年春节淮扬年夜饭海外推广会在宁举行，此次活动将持续到2月7日。

近年来，江苏餐饮不断探索创新，研究春节文化的国际化表达方式，发掘春节文化的当代价值。本次推广活动上，由全省各地餐饮行业协会、侨联推荐上报具有春节特色的热菜、冷菜、面食小吃，邀请餐饮、民俗、营养、管理、烹饪专家进行评审。最终确定的39道菜品遵循原料易购、易学易会、健康美味的原则，让侨胞们能通过视频学着做，体验淮扬美食的魅力，感知江苏、感受中华饮食文化。

据悉，春节淮扬年饭合集将在3个时间节点播出，团圆年饭合集1月31日播出，欢聚年饭合集2月1日播出，上元年饭合集2月15日播出。