中国江苏网讯 省气象台14日升级发布高温橙色预警信号，南京最高气温将达37℃。三伏天，正是螃蟹生长的关键期，高温酷暑之下，蟹农迎来大考。

下午2点，位于南京市高淳区古柏街道螃蟹文化园螃蟹养殖区的朱晓斌家庭农场里，8个水产养殖塘口增氧设备全部开启。在2号螃蟹+小龙虾套养塘口，3名工作人员正在打捞漂浮着的水草。水产养殖技术员魏宏玉说，“进入夏天，水草进入盛长期，合理密度的水草有利于螃蟹的生长，过密或有大量死亡水草漂浮在水面就必须及时处理，防止水质变差。此时螃蟹已到了关键生长阶段，如果不做好精细化管理，即将成熟的螃蟹有可能死亡，一年的辛苦也就白忙了。”

下午3：30，古柏街道三保村三联圩螃蟹养殖区，蟹农魏宏头正在打捞蟹塘水面上漂浮的浮萍，不经意间，一只个头有点大的螃蟹被他捞到了网中，他乐呵呵地说，“这只螃蟹有3.5两了，再经过2次脱壳能达到5两以上。”眼下，天气一天热似一天，人在蟹塘中忙碌，上蒸下煮是常态，对塘口的管理一点也不敢马虎。“天再热也要坚持巡塘，随时关注水温、水质和螃蟹的生长等变化情况，适时开启增氧设备，让螃蟹的生长更加舒适。”

“冰鲜海鱼、玉米……我家给螃蟹吃的是三荤三素，量很足。”在魏宏头蟹塘南面是中保自然村蟹农魏建良的30亩养殖成蟹塘口。烈日下，魏建良夫妇划着小渔船为螃蟹投喂食物。投喂完，夫妇俩满头大汗回到岸边，此时，岸边树上的知了一个劲地高唱着夏天里火热的歌曲，仿佛在为蟹农们鼓劲加油，祝愿他们有个好收成。