中国江苏网讯 时令已是严冬，丰县师寨镇菌光互补产业园里却是暖意融融。一座座大棚里，整齐的排架上圆圆的菌包上朵朵平菇破膜而出，像一把把撑开的小伞，十分惹人喜爱。

　　“菌包品种分毛木耳、平菇、金针菇等，成本在1元到1.3元之间，长成成品菌菇后，每袋纯利至少有1元钱。”种植户魏增礼告诉记者，他这一亩二分地的大棚里，这样的菌包超过3万个。

　　作为师寨镇小韩村昔日的建档立卡贫困户，魏增礼3年前在产业园里承包了两个菌菇大棚。如今，大棚让他甩掉了贫困户帽子。“政府给我们免费建大棚、传授种植技术，如今我两个大棚每年纯收入超10万元。”魏增礼说。

　　师寨镇有着“全省毛木耳生产第一镇”的美誉。全镇年产各类食用菌2.5亿袋，产值5亿元，仅此一项人均增收4000元。近年来，该镇大力推进农业产业结构调整，利用食用菌生产优势，大力发展蜗牛养殖等高效特色产业。

　　在蜗牛养殖户李强的大棚外，掀起门帘一角，温暖的潮气扑面而来。“今年9月，我们在产业园大棚内试点养殖蜗牛，如今已开始收获。”“这种白玉蜗牛营养价值高，经济效益好，近年来供不应求。”

　　走在棚内狭窄的木头过道上，脚下遍布着密密麻麻的蜗牛，而这些蜗牛身下肥沃的“栖息地”，就是园内废弃的菌包。

　　“之前养殖蜗牛都在户外田地里，温度、光照和土壤等条件难以控制；现在依托产业园大量种植菌菇的优势，把废弃的菌包回收利用为蜗牛养殖土，质地松软且养料丰富，加之棚内温度可控，蜗牛孵化率从40%提升到了95%！”李强兴奋地告诉记者，今年他承包了产业园内13个蜗牛养殖大棚，刨去成本，每个棚1年纯利可达7万元，简直是“金玉满棚”！

　　据了解，菌光互补产业园共试点了30多个大棚养殖蜗牛。“未来我们的蜗牛60%将销往澳洲，40%销往国内沿海地区，一些品相较次的蜗牛还可深加工用于化妆品生产。”师寨镇招商办党支部书记韩本国说。

　　记者 岳 旭