进入1月份，年味儿越来越浓，记者昨天从本地生活平台“口碑”（含“饿了么”外卖数据）获悉，1月1日—20日该平台的电商大数据显示，花生、旺旺大礼包成了南京人年货消费中的“黑马”。最让人意外的是，近期的外卖留言，透出南京这座城市春节前的别样暖意。
花生、核桃、旺旺、肉脯、八宝饭成年货消费前五名
盘点南京年货销量的同比增幅，排行前五名的分别为花生增长162%、核桃增长145%、旺旺大礼包增长144%、猪肉脯增长144%、八宝饭增长127%。
口碑人士分析，虽然花生成为了2019年南京年货中的“黑马”，但论及南京年货的特色，不得不提旺旺大礼包。南京旺旺礼包在年货订单中的比重是17%，是全国平均值（11.6%）的1.46倍。南京旺旺礼包在年货的比重居全国第一，南京的年，大概是有“旺旺味”的。后台数据显示，1月4日，一位用户一口气购买了旺旺雪饼和旺旺仙贝各10大袋，共670元。
20天出现1.7万单200元以上订单
今年南京人采购年货花了多少钱？口碑数据显示，1月1日至1月20日，南京200元以上的订单同比增长29%。20天里，南京产生了1.7万单客单价200元以上的高额订单。
其中最贵的一单，产生于1月8日，有用户一次性花了4176元，买了3瓶价格上千的洋酒，包括山崎1923威士忌、麦卡伦1700金钻和响和风日本单一麦芽威士忌。
南京人在哪儿买年货？数据显示，消费最多的商圈前五名分别是万达广场、红庙、泰冯路、油坊桥、常府街。
意外：节前外卖留言，透出一座城的别样暖意
万万没想到，外卖留言透出南京这座城市春节前别样的暖意。
从1月1日—20日，“饿了么”外卖的留言备注，透着浓浓的年味与回家氛围。“老板，这是我回家前的最后一顿啦！”类似这样“回家前最后一顿”的订单，南京有557条。
记者看到，1月14日有大学生给餐厅留言——素菜可以多放点嘛?谢谢！在学校的最后一顿饭了，只剩那么些钱了，不够再单点白菜豆芽了，谢谢！1月10日有人留言——吃你家最后一顿！今天辞职回家了老板！虽然是不见面的外卖顾客，却不忘通知自己的新动向，透着人情味。
还有人在订单上备注，预祝餐厅老板春节快乐——拿袋番茄酱老板春节快乐！老板肉多一点，提前祝春节快乐!后台数据显示，类似的“祝福”订单备注有1853条。只言片语的留言，却让一座城洋溢出节前别样的暖意。
上海四喜烤麸、北京芥末墩、天津素饺子、广州白切鸡……
“年味地图”：吃那一口家乡味
春节将至，“吃”成为各地人们过年的重头戏之一。随着消费需求更加多元化和品质化，人们青睐的美食呈现新热点和新变化。根据美团点评最新上线的“年味地图”大数据显示，代表家乡味道的传统年菜依然是人们餐桌上的首选。同时有一些美食正在突破地域边界，在不同城市的餐桌上流动。
过年就要吃那一口家乡味，乡土的味道是头脑里割舍不掉的乡情和记忆。随着春节临近，人们对食物的偏好凸显了地域特色，传统菜肴回归成为春节期间餐饮的典型特征。
大数据显示，华北地区最受欢迎的年菜是饺子；拥有百年历史的盆菜在华南地区年菜榜里稳居首位；到了华东地区，大家的最爱美食变成了甜滋滋的八宝饭；鱼糕和腊肉则分别是华中和西部地区的最爱。此外，上海的四喜烤麸、北京的芥末墩、天津的素饺子、广州的白切鸡也位居地方过年特色菜榜单前列。
各地最受欢迎的年菜
华北地区饺子
华南地区盆菜
华东地区八宝饭
华中地区鱼糕
西部地区腊肉
各地年菜TOP5，哪个你最爱
除了传统口味的坚守，很多人开始尝试一些新口味来丰富自己的味蕾。美团点评的数据显示，一些极具特色的美食正在不同地区落地生根。起源于川渝地区的毛血旺，登上各地餐桌。广东火锅打边炉“乱入”进了无锡最火菜的前十名。
肉，成为北方年桌上当之无愧的主题。北方人吃菜讲究一个“硬”字，过年了，更要用各色肉食来与外面肃杀的北风唠唠开年的嗑，化身为肘子、丸子，或者是和酸菜共赴一场炖煮之约。在过年特色菜排行榜中，北方年菜TOP5分别为饺子、四喜丸子、腊牛肉、带把肘子、酸菜汆白肉。
南方人的年没有那么凛冽，来去之间更多了一些从容，因此在巧字上便更多花了些心思，烤麸、八宝饭、年糕，摆上年桌，呈现的是一副小家碧玉的模样，为南方的年做了婉约的注脚。南方年菜TOP5则依次是四喜烤麸、八宝饭、腊肉、白切鸡、年糕。
“每逢佳节胖三斤”是很多人甜蜜的负担，健康餐正成为新的假日餐饮热门品类。美团点评大数据显示，全国“健康餐”搜索量增长119.2%、“素食轻食”增长51.1%、“沙拉”增长4.2%。以深圳为例，与健康相关的餐饮词搜索量在2018年增长351%，西安和杭州紧随其后。
各地区年菜TOP5
A北方地区：主题是肉
top5：饺子、四喜丸子、腊牛肉、带把肘子、酸菜汆白肉
B南方地区：特点是巧
top5：四喜烤麸、八宝饭、腊肉、白切鸡、年糕
新闻链接 “每逢佳节胖三斤”怎么破
每逢新春佳节，团圆饭是必不可少的迎新元素，在山珍海味面前，不少人都在“这个我想吃”和“吃胖了怎么办”的矛盾中挣扎。复旦中山厦门医院营养科专家陈红洁告诉记者，新春饮食可以从八个方面来做到“吃好不胖”：
调整进食顺序:以蔬菜汤、蔬菜、禽畜肉类、主食的顺序进食，餐前喝半碗蔬菜汤并进食少量深色蔬菜，不仅有利于增加饱腹感，减少正餐时间摄入过多的食物，还有助于肠胃的蠕动和消化。
吃饭八分饱:在大脑感知到饱腹感前，果断放下筷子，离开餐桌，暴饮暴食，不仅会让体重飙升，甚至还会引起急性胃肠炎或急性胰腺炎。
全谷来当家:少吃精白食物如白米饭、白馒头、白面包、白面条等，增加杂粮谷薯类食物摄入如黑米、红米、小米、燕麦、荞麦、红薯、玉米等，做到粗细搭配，食物多样。
优选鱼类和禽类:在荤食选择上，优先选择脂肪含量低、蛋白含量高的鱼、虾等海鲜类和鸡、鸭、鹅等禽类，最后再选择牛、羊、猪等畜肉。
蔬果不能少:每人每天的蔬菜摄入总量以500克及以上为宜，并且最好一半是深色蔬菜如绿叶菜、紫甘蓝、胡萝卜等，水果也尽量在两餐之间食用，每天总量不超过250克为宜。
零食不宜多:糖果、坚果、果冻、饼干等零食隐藏的热量并不低，不建议一边聊天或者一边看电视一边吃零食。
饮酒莫贪杯:每天酒精摄入量以不超过高度白酒30毫升（半杯）为适量，约等于低度白酒50毫升（1杯），葡萄酒150毫升（1杯），啤酒450毫升(1瓶)。
拒绝糖饮料:一听可乐含糖量为35克，相当于吃下去了8块方糖，因此选择白开水、柠檬水或茶水为佳。
本组撰稿整合本报记者张希
