2月上旬，一家机构发布消息：目前，全国涉农电子商务平台已超3万家，其中农产品电子商务平台达3000家，但许多农产品电商都在亏本运营。记者了解到，我省也有不少农产品电商平台开张时比较热闹，不久后就因流量太少而默默无闻；不少农民开网店卖农产品，但没接到过一张订单。与此形成鲜明对照的是，省农委所属的农展馆及各设区市不定期举办的农产品展销会，几乎每场都顾客爆满，产品供不应求。

　　省农委宣教中心刘洋介绍，2014年至今年2月，省农委在省农展中心举办近40场省内农产品展销会，每次往往仅半天时间，很多农产品就被抢购一空，只得紧急补货。

　　农产品展销会为什么场场火爆？据介绍，农产品跟工业产品不一样，消费者购买时偏向于看到实物后再买。而电商平台卖农产品，展示的仅仅是图片，消费者对商品的信赖度就低了很多，但亲眼看到实物后，对产品的认知就全面、真切多了。

　　“政府办的农产品展销会，本身也有品牌效应。”刘洋说，省农展中心举办的历次展销会，场地是免费提供，参展的农产品都由各地农业部门遴选，质量都是过关的，容易赢得消费者信赖。当然，展销会不能天天办，农产品电商的优势是一年四季都对消费者开放，因此二者可互补。专业合作社、家庭农场通过参加展销会，让消费者现场了解产品品质、认识品牌，可积累口碑。在展销会上卖产品，毕竟数量有限，不是办展的主要目的，让尽量多的消费者了解产品、成为长期顾客才是更重要的。

　　泗洪县青阳镇家庭农场主江曾进参加了2月2日的全省农产品展销会。他说，这次参展，不仅卖出很多软籽石榴等农产品，而且学到不少包装和营销的经验。“我在石榴地里套种的赤小豆和花生，销售时都没包装，可苏南的农产品都有精美的包装。有没有包装，同样的产品价格不一样。”他介绍说，很多合作社卖的蔬菜都是真空包装，保质期长，一看就上档次。“好马配好鞍，以后我也要在包装上下功夫。”

　　展销会为参展农民提供互相学习的机会。据介绍，几年前开始办展会时，不少合作社带来的都是“裸产品”，山芋堆在地上、水产铺在柜面上，像农贸市场一样。现在绝大多数参展农民都有了包装意识。像大米，品质不错，可以前都是编织袋散装的，每500克也就能卖2元多，现在用真空包装，包装费才几分钱，但给人的感觉完全不同，每500克能卖五六元，身价倍增。

　　更重要的是，参展的合作社和家庭农场能在展销会上结识更多的经销商和采购商。金湖县三阿之南农副产品专业合作社负责人王霞说，合作社成立于2010年，年产草鸡3万羽、草鸡蛋15万公斤，早几年经常找不到销售渠道，大量鸡蛋积压，最多一次倒掉的草鸡蛋多达2000公斤！参加几次展会后，合作社有了遍布全省的10名经销商，目前草鸡蛋都是当天就运往各地，再也没有积压了。这样的例子还有很多：宜兴市一家生产乌米的合作社参加展会时遇到一个大客户，一次就订购5万公斤乌米；扬州市一家生产小麦胚芽的合作社参加几次展会后，除了锁定一批普通消费者外，电商平台上的销售量也非常可观。

　　“这几十场展销会办下来，我们感觉展销并没有过时。有了展销会的配合，网上销售更容易成功。”有关人士对此深有体会。

　　位于高邮市甘垛镇的汇金杂粮专业合作社负责人王健介绍，他们30多个杂粮品种在几大电商平台都有店铺，且销量不错，但合作社同时也进军超市，还有自营的实体店铺。为什么要多头并进？毕业于淮阴工学院的王健说，开网店基本没门槛，关键是如何黏住消费者。如果网店不在第三方电商平台打广告，几乎不会有消费者发现店铺；打了广告后，电商平台运用大数据技术，精确引流，只让店主赚到一点点，不打广告立马就引不来流量。“与其大把砸广告费，不如在实体市场让消费者记住我们的产品，成本还少得多。”他介绍，现在合作社网上销量，主要来自展销会或超市“黏”住的消费者，且销量逐月稳步增长。

　　即便拥有一家苹果日销售量达几千箱的网店，丰县苏农果品专业合作社负责人戴维哲每逢展会都参加。“让顾客亲眼见到苹果个头有多大，亲口尝一尝有多甜，再告诉他们网上有的卖，这些顾客立马就成为网店顾客了。”他认为，农民开网店办平台，肯定是外行，得让专业的人来做这事。他们合作社聘请上海专业团队运营网店，网店销量排全国同行业第二，销路完全不用愁。

　　记者 朱新法