中国江苏网8月17日讯 在奇峰峻秀、重峦叠翠的国家5A级景区道教圣地茅山北麓——茅山镇丁庄村，这里是国家地理标志产品——“丁庄葡萄”的原产地。近年来因葡萄产业香飘四海，丁庄更是声名鹊起，串串小小的葡萄架起了一个特色甜蜜产业。从1989年的2亩巨峰葡萄开始，到现在的2万亩葡萄，“丁庄葡萄”成为了葡萄种植户致富的“金果果”；从2010年的第一届葡萄节，到2017年的第八届葡萄节，丁庄，将当地的生态农业与生态旅游融合发展，依托葡萄生态产业有效推进，使其成为茅山发展全域旅游的一个缩影。

　　抛去了夏日的炎热，只迎来送爽的秋风。望着藤架上累累的葡萄，获得丰收的丁庄村民们喜上眉梢，更让他们“喜”的是——这地里的葡萄不用他们“运出去”，只等游客们“登门来”。8月19日，茅山镇丁庄村将迎来盛会——句容市丁庄“第八届”葡萄节开幕。“这将是一届不一样的葡萄节。”茅山镇的党委书记徐飞介绍说。

　　环境不一样

　　到丁庄吃喝玩乐都有了

　　康庄大道两侧的小花、木栅栏、一串串可爱的彩色灯笼、雪白墙壁上绘着活泼的葡萄宝宝、随处可见的导游标识标牌……“丁庄村真是大变样了，像个景区。”一位来自句容的游客说。据了解，今年来，茅山镇为了打造丁庄葡萄小镇，结合全域旅游的目标，该镇对集镇周边的7处重要路口节点进行统一规划设计，增加建设了10处停车场。此外，还有随处可见的可爱的葡萄玩偶，游客拿起手机扫一扫骑行的“共享单车”，都是葡萄节为游客细心准备的。

　　除了在丁庄采葡萄外，游客还能在农耕文化园内了解以前的农具如何使用，亲手用柴火烧一锅大锅饭、进行一次独轮车推车比赛……在爱情驿站里，七夕节时，还可以参加单身派对、冷餐会、露营篝火晚会等，在葡萄藤下，看牛郎织女鹊桥相会……“我们还建有‘老屋吧’，玩累了的游客可以里面坐一坐。中午时，还可以到‘葡萄人家’品尝一下农家菜。”该镇的农旅小组组长刘青介绍说。

　　葡萄的形态不一样

　　葡萄曲奇、葡萄酸奶、葡萄酵素……丁庄葡萄衍生品越来越多了

　　“随着消费者的需求的变化，为满足消费者的需求，我们不断地引进新品种进行实验，将适合在丁庄生长的葡萄品种留下来。目前我们丁庄葡萄有20多个品种，游客想吃什么样的，我们就能提供什么样的。”丁庄村党总支书记方静介绍说。

　　除了大众的巨峰和夏黑品种，阳光玫瑰、金手指、红罗莎里奥和白罗莎里奥是今年丁庄主推的精品品种，特别是阳光玫瑰。阳光玫瑰是2012年引进丁庄的品种，经过几年的试种，从去年开始，因为肉质脆硬，外形美观，有玫瑰香，成为供不应求的明星产品。

　　除了葡萄品种的增加，葡萄的衍生品也不断地被开发出来。除了原有的葡萄酒、葡萄籽油以外，今年还推出了葡萄萃、葡萄干、葡萄果冻、葡萄曲奇、葡萄奶昔等多种衍生品。值得一提的是，茅山镇还引进了义利康酵素项目，将规模化地生产葡萄酵素等。

　　萄种植技术不一样

　　丁庄葡萄从追求产量到追求品质

　　2015年，丁庄万亩葡萄合作联社成立，这是一个由7家合作社、5家家庭农场，1927户葡萄种植户组成的组织，茅山镇的葡萄种植户基本囊括其中。通过“合作联社+合作社+农户”的组织架构，实行“统一品种育苗、统一供药供肥、统一技术指导、统一质量标准、统一品牌销售”的五统一的经营管理模式，使得丁庄葡萄实现标准化生产。

　　近年来，丁庄村与镇江市农业科学院、省农业科学院等有关高等院校、研究院联合，定期聘请教授、专家为果农上课，传授葡萄栽培新技术，不断提升葡萄品质。此外，今年该镇组织了两批共20人次的“葡二代”赴日本学习先进的种植技术，而疏花疏果就是其中一项。在葡萄坐果时，将顶部的葡萄进行修剪，留下中下部的葡萄。在葡萄的生长期间，每颗葡萄将得到均衡的营养，葡萄成熟时，包括最底部的葡萄都是同样的甜。

　　除了葡萄生长期间的品质保证外，在葡萄销售前，合作联社还将把好葡萄销售前的“最后一关”。通过合作联社销售的葡萄，将在检测中心进行检测后销售，确保卖出的每一粒葡萄都是优质的葡萄。凭着丁庄人对葡萄的热爱，2016年，茅山镇获得了葡萄之乡的称号，丁庄村被省农委命名为“丁庄葡萄小镇”，“丁庄葡萄”成功申报了国家地理标志保护产品。丁庄葡萄的名气越来越响，葡萄种植户坐在家里就能卖葡萄了。

　　杨涛 朱涛 杨露露

　　句容市旅游局发布