昨天，如皋如城街道新民社区千亩莲藕种植基地，藕农正在采收鲜藕。据了解，当地部分藕农一改过去秋冬采收莲藕的做法，让成熟的莲藕在水底“冬眠”后，在次年春、夏季种植期进行采收。采收后的莲藕残余藕段作为藕苗，免除再次种植成本的同时满足消费者鲜藕需求。 吴树建摄
昨天，如皋如城街道新民社区千亩莲藕种植基地，藕农正在采收鲜藕。据了解，当地部分藕农一改过去秋冬采收莲藕的做法，让成熟的莲藕在水底“冬眠”后，在次年春、夏季种植期进行采收。采收后的莲藕残余藕段作为藕苗，免除再次种植成本的同时满足消费者鲜藕需求。 吴树建摄
