市社会福利院日前在充分酝酿，广泛征求意见的基础上成立首届膳食管理委员会。记者昨天从院方了解到，全新的《膳食管理委员会制度》在首次召开的膳食管理委员会会议上顺利通过产生。

提到膳食管理，大家都会想到“众口难调”这个词。福利院副院长侯永生说，一直以来，如何能让院民和职工吃得放心，吃得满意、吃得舒心，都是院领导班子重点关注的问题。此次成立膳食管理委员会，正是为了更好地落实膳食管理新举措，解决院民和职工“舌尖”上的期盼。

院方表示，下一步的膳食管理工作将突出“精细化”，一方面定期开展问卷调查征求合理化的意见建议，另一方面，也会不定期地抽查食堂采买食材的质量、价格和进货渠道等，确保菜品新鲜、渠道正规、价格合理、质量安全。特别在福利机构“封闭式管理”期间，所有购入的食材全部采用“无接触”式取货，入院前，外包装全部落实专人消毒后再行入内。

“福利院会把院民和职工的衣食住行、柴米油盐等日常琐事放在心上，从大家最需要的地方精准发力，主动作为，进一步提升院民和职工在福利院大家庭里的获得感和幸福感。”市社会福利院院长任新梅表示。 记者李彤