中国江苏网6月14日讯 端午将至,记者昨天走访市场发现,商户将粽子和咸鸭蛋这两种节令食品摆放在货架最显眼的位置,前来选购的市民络绎不绝。
正在选购粽子礼盒的赵女士说:“我家在外地,这次买点高品质粽子,过节带回家给父母尝尝。”摊主陈老板介绍,今年主推的“富贵鸿嘉兴粽子礼盒”定位合理,8只装中档礼盒批发价仅30元,而13只装高档礼盒也只有百元不到。这批粽子礼盒上市仅十天左右,销量已较往年同期上涨近两成。在口味上,今年的粽子除了传统豆沙、蜜枣、鲜肉外,还增添了鲍鱼蛋黄的新口味,深受市民喜爱。口感好、品质高、价格亲民,让粽子礼盒成为了很多中小型企业为员工发放福利的首选。
“送礼还是要选盒装,盒装的大气。”这是市民张女士的感受。苏通蛋业经营的“真真老老”牌嘉兴粽子今年依旧以丰富精美的礼盒唱主打,批发价在四五十元到两三百元不等,团购享受九折优惠。目前,最受消费者欢迎的,仍是100元左右的礼盒。
记者注意到,买回去自家吃的,经济实惠的散装粽更受消费者的欢迎,比如鲜肉粽、豆沙粽等。消费者表示,散装粽子便宜实惠,是不错的选择。“恒运食品”近两年一直销售“红船”牌散装粽子,批发价在1.7元~2.5元/个不等。姚老板介绍,一般偏爱甜食的市民会选择蜜枣口味,而口味偏咸的市民则更多的选择鲜肉、蛋黄肉粽。拼单的消费者喜欢成箱购买,每箱100个,将不同口味的散装粽子搭配起来。据统计,本周粽子销售量足价稳,价格同比去年持平,但销量环比上周已上涨20%,预计端午节前一到两天,销量将上升两到三成。
和粽子一样,端午也是咸鸭蛋销售“黄金期”。据介绍,2017年起,根据国家环保部门严禁在水源附近开设禽类养殖场的政策要求,南通加大对养殖场的搬迁和拆除,导致禽类养殖大量减少,蛋品产量随之下降。市场上很多咸鸭蛋是从外地调货,增加了运输成本,今年蛋类价格较往年普遍有小幅增长。
苏通蛋业的周老板介绍,热销款为两种规格的咸鸭蛋:高档一点的是高邮湖宝品牌,批发1.8~2.2元/个,中档的是浙江飘语品牌,1.3~1.5元/个。由于今年呈现供不应求的市场态势,咸鸭蛋销量较往年同期上涨了20%,部分品牌甚至出现断货。 记者朱蓓宁 通讯员李倩楠