南通果园社区组织开展“品味舌尖上的清明”活动
2018-04-04 09:11:00  来源:中国江苏网  
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  中国江苏网4月4日南通讯(通讯员 朱建 陈霍)清明至,青团香。清明团子一直是家家户户祭祀祖先、缅怀先人的传统食物,为纪念清明节,4月3日下午,南通市文峰街道果园村社区党委、工会联合组织邻里党员、职工代表、外国友人走进麦蒂酥食品有限公司开展我们的节日—清明节之“巧手做青团,品味舌尖上的清明”活动。

  当天下午两点多,邻里党员和职工早早地来到车间,在面点师傅的指导下,开始忙活起来了,我捻青、和粉,你揉粉、裹馅,准备工作好了以后,社区居民陆续过来,开始动手做团子,不一会儿一个个模样俏丽的团子就成型了,然后摆入蒸锅。不久后,散发着浓浓艾香和淡淡糯香,碧绿碧绿的团子出炉了,大家一边喜滋滋地品尝着自制的美味健康团子,一边津津乐道:“现在的清明节啊,青团子都外面买,好久没有尝到自己亲手做的了,这次终于又吃到熟悉的味道,真香。”

  此次活动不仅传承我们的传统老手艺,找回熟悉的清明味道,一起品味民族传统清明的意义,还让大家真正融入到了社区活动中来,拉近了社区居民间的关系。同时也将一种健康、和谐、文明的文化生活传承给社区居民。

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责编:张静 崔欣
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