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网传低钠盐成“送命盐”专家表示健康人群可正常摄入

来源:中国江苏网   2017-11-30 10:13:00

  中国江苏网讯 “急诊的高钾血症越来越多,追问病史,许多人都是用低钠盐。”近日,一则关于“低钠盐就是高钾盐、送命盐”的消息在微信朋友圈大量转发。那么,这个说法靠谱吗?对此,记者昨日咨询相关专家。

  担忧:低钠盐是“送命盐”?

  “看到朋友圈转发的信息时,心里感觉特别恐慌。”记者在随机采访中了解到,不少市民在看到网传信息后,发现自家厨房里放着的都是网传为“送命盐”的低钠盐,并称“不敢再吃了”。

  昨天,记者走访市区城山路上的一家超市发现,同样是400克的重量,普通盐一袋是2.5元,而低钠盐一袋是3元。店员告诉记者,虽然低钠盐贵,但销量却更高一些。

  低钠盐与普通盐有何区别?记者了解到,低钠盐含有60%-70%的氯化钠,同时还有20%-30%的氯化钾和8%-12%的硫酸镁。与普通食盐相比,低钠盐的显著特点是钠含量减少了,钾含量增多。

  释疑:健康人群可正常摄入

  “对于健康人群来说,正常摄入低钠盐是不会发生高钾血症的。”对此,南通大学附属医院肾内科副主任医师戴厚永表示。

  钾是人体必需的电解质,正常血钾浓度对维持心血管功能等人体功能发挥着非常重要的作用,血钾过高或者过低都会危害人体健康甚至生命,肾脏为保持血钾浓度稳定发挥着关键作用。戴厚永介绍,人体内的钾来自于食物,体内多余的钾有90%是通过肾脏来排泄。如果摄入的钾不足,肾脏就会减少钾的排泄,如果摄入过多,肾脏就会将多余的钾排泄掉。

  据介绍,健康人的肾脏能够保证钾的正常代谢,只要是正常的摄入量,低钠盐里的钾含量不会导致高钾血症。戴厚永说,如果一个人的排尿量每天能达到1000ML以上,那么吃低钠盐发生高钾血症的风险就会减少。

  提醒:南通人“重盐”需注意

  低钠盐由于钠含量较低,却含有较多的钾,肾脏病人尤其是排尿功能出现障碍患者若食用较多的钾,不能有效地排出体外,堆积在体内会造成高血钾,容易造成心率不整、心衰竭。

  戴厚永还提醒,无论哪一种盐,在日常生活饮食中控制摄入量都是很重要的。“建议成年人每日食盐摄取量应为3-6克,据我了解,通城的百姓每日摄入量甚至已达9克。”戴厚永建议,正常人无需购买低钠盐,食用普通盐即可。对于网上所传的“低钠盐=送命盐”的说法,他表示言过其实。

  记者 仇禅慧 张水兰

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责任编辑:李笑林