中国江苏网6月5日讯 为确保中高考期间考生饮食安全，6月1日，崇川区市场监督管理局联合市教育局召开了崇川区2017年中高考食品安全工作会议，进一步细化落实各项保障举措。

　　会上，崇川区食安办负责人对餐饮服务单位、学校和食品安全监管人员提出明确要求：餐饮服务单位严把人员关、设施设备关、食品原料关；学校提高学生的食品安全意识和自我保护能力，健全应急处置机制，科学、高效应对突发事件；食品安全监管人员对学校食堂进行全面检查，发放告知书、签订责任状，实施24小时值班驻点监督，对一日三餐进行食品安全监督管理。

　　随后，市教育局相关负责人对参会人员提出四点要求：责任与落实并举，功在事前；制度与举措并举，精益求精；爱心与良心并举，让学生和家长都满意；安全与维稳并举，沟通协调。

　　会后，崇川区市场监管局与中高考食宿接待单位签订了《餐饮服务食品安全责任书》，以此增强餐饮服务提供者作为食品安全第一责任人的意识。下一步，崇川区将持续做好中高考期间食品安全风险防控工作，并以此为契机带动学校食堂食品安全水平的提升，从而推动全区餐饮服务食品安全水平再上新台阶。