南通江刀正式开捕 品尝本地刀鱼仍需等待
来源:中国江苏网
2017-03-02 15:28:00
中国江苏网讯 (记者袁晓婕)3月1日至4月20日,是今年长江刀鲚专项特许捕捞时段,共计51天,持有特许捕捞证的渔船可以捕捞江刀。今年,我市渔政部门发放了93张特许捕捞证,比去年减少了3张。虽然刀鱼已正式开捕,但由于气候原因,南通江刀的捕捞高峰将于本月下旬到来,想品尝本地刀鱼仍需等待。
长江刀鱼虽然才开捕,但春节过后,个别水产摊位已有刀鱼上架了,南通渔政监督支队淡水渔政科科长陈杜介绍,目前市场上的“本地刀鱼”都是“海刀”或“崇明刀”,还有少量是去年速冻的“隔年刀”,消费者要格外注意。








