7月15日南京官宣出梅,随着梅雨期结束,为期40天的“超长待机”版三伏天正式开启。面对即将到来的“火炉模式”,雪糕、冷饮无疑是当下的“顶流”。为进一步规范冷饮食品经营行为,保障辖区群众夏季饮食安全,近日,浦口区市场监管局江浦分局开展冷饮食品安全检查。
此次检查的重点为辖区冷饮批发部,检查人员查看经营单位证照是否齐全、是否存在超范围经营行为、从业人员健康证是否在有效期内;核对供货商资质、进货票据以及销售记录等;检查经营场所卫生状况、冷饮是否按规定温度要求进行贮存等;督促商户做好索证索票、进货查验和台账管理,定期清点库存和产品保质期,切实落实食品安全主体责任。“浦公英”食品安全志愿者协助对冷饮产品的配料、添加剂、厂名厂址、生产日期、保质期等重要商品信息进行检查,确保产品合规质量安全。
对于群众关心的“雪糕刺客”问题,检查人员对经营单位的价格公示情况进行了检查,要求经营单位做到明码标价、货签对位、标识清晰醒目。对于现场发现的未及时更新价格标签、标价不全等行为,检查人员当场作出提醒并要求立即整改,明确诚信经营和价格自律的重要性和严肃性。
下一步,浦口区市场监管局将继续加大监管力度,持续开展夏季冷饮食品安全检查,维护价格秩序,营造放心安全的消费环境,让辖区群众尽享“舌尖清凉”,欢乐度夏。(通讯员:王迎)