将粽叶叠于掌心，依次铺上糯米、红枣，再取一片粽叶折盖在糯米上，最后用绳子翻转缠绕捆绑，不到一分钟，一个粽子就包好了。6月2日，在南京江宁区社会保险管理中心，2022年度第二届江宁区企业退休职工端午包粽子比赛正在进行，30名企业退休职工展开角逐。

“已经是第二次参加了，去年拿了二等奖，今年有十足把握！”58岁的潘福琴来自江宁麒麟街道建南社区，赛前和家人模拟练习后报名了比赛，“虽然只是一场比赛，但也让我们的退休生活变得丰富起来。”

一声哨响，比赛正式开始。30名参赛选手需在20分钟内完成规定的6只粽子，要求包出的粽子大小均匀、形状不限，6只粽子中每增加1个造型加2分。小角粽、四角粽、方粽……选手们熟练地包着形状各异的粽子，不到10分钟，就有选手提前完成任务。

“外形整齐美观、大小适中、包扎紧实。”曾任南京金陵饭店厨师长的管文进担任此次比赛的主评委，在他看来，造型是评判结果的首要标准，“一方水土养一方人，不同地方的粽子形状各异，这次比赛粽子的造型对选手们来说也是一大考验。”

最终，成爱菊、吴玉春、李静夺得一等奖，朱同凤等6名选手获二等奖，杨红梅等9名选手获三等奖。

体验端午佳节民俗，感受传统文化魅力。此次活动旨在为企业退休职工提供欢聚、交流平台，弘扬优秀传统文化的同时，丰富企业退休职工生活，让企业退休职工享有幸福晚年。

新江苏·中国江苏网记者 洪梦琪