全市现有肉类库存4.7万吨，可保障供应60天；蔬菜商业库存1.5万吨，可保障5天供应量；鸡蛋库存3000吨，可保障7天供应量……1月19日，记者从南京市委市政府举行的2022年保障群众过好春节系列新闻发布会上获悉，针对春节消费市场供需两旺、交易活跃的特点，全市商务系统加强产销衔接，强化货源组织，全力做好春节期间“菜篮子”市场供应。

南报融媒体记者 董家训 摄

加强产销对接：确保春节市场供应平稳有序

春节将至，市商务局积极指导全市重点流通企业加强产销对接，拓宽供应渠道，有效锁定货源，确保春节期间市场供应平稳有序。

春节期间，南京农副产品物流配送中心、天印山市场等批发企业将按需组织发货；苏果、永辉、盒马等超市企业加大向门店配送生鲜、速冻产品的力度，苏果超市已落实价值10亿元的肉、菜、蛋、水果等商品货源。1月份以来，苏食、天环、润恒等14家重点肉类流通企业猪肉日均上市量480吨，供应充足。

南京农副产品物流配送中心经济发展部主任谢明表示，中心通过与南京都市圈、海南、福建等地的农产品产区政府、企业、经销商户对接，保障春节期间货源供给充足，目前蔬菜市场每日到货量2700吨，各类蔬菜现场库存量超1200吨；春节期间，预计每天到货量1500吨，能满足市场日常供给。

畅通供应渠道：172家农贸市场春节不打烊

市商务局副局长富宁宏介绍，为保障“菜篮子”供应渠道畅通，确保市场供应不出现断档脱销情况，南京农副产品物流配送中心（众彩市场）春节期间不休市不歇业；天环冷冻品批发市场从正月初三起正常发货，保障市场供应稳定。

国有和集体农贸市场在春节期间将持续经营，部分民营农贸市场开门营业，保持合理的生鲜摊位营业率。截至目前，南京已确定首批172家农贸市场将在春节期间不歇业不打烊，苏果、盒马等14家品牌连锁超市、便利店共1480个门店正常营业，各大型连锁超市将适当增加生鲜及冷冻产品配货频率。

做好应急保供：建立104家重点“菜篮子”保供企业名录库

为做好应急准备，南京建立了104家重点“菜篮子”保供企业名录库，明确96个应急供应网点，确保各区现有的“4+4”应急供应网络（4个连锁超市生鲜门店+4个重点农贸市场）能够在必要时调运配送足量、安全的农副产品，形成“市区联动、政企互动、反应迅速”的生活必需品保供体系。

目前，南京已做好肉菜等生活必需品的应急保供准备，保证4500吨储备冻猪肉和1.3万吨储备蔬菜在库、在田。如出现突发情况，商务部门将根据市场动态和统一部署，随时组织储备投放。

谢明介绍，南京农副产品物流配送中心建立了24小时值班制度，时刻关注国内外疫情进展、全国天气变化，做好市场内农副产品交易监测，确保在应急状态下随时采取措施应对，保障大宗农产品不断档、不脱销。

富宁宏表示，商务部门将持续做好生活必需品市场监测，掌握重点流通企业、重点农贸市场的市场供应和价格动态，及时了解超市生活必需品市场供应情况，加强市场趋势分析和预警预测，并严格落实常态化疫情防控要求，确保广大市民平安过年。

南报融媒体记者黄琳燕 实习生孙永泽