记者日前从市市场监管局获悉，2021年春节期间，全市将有63%的农贸市场打破惯例，正常营业，数量多达224家。为确保节日期间市民“菜篮子”的供应和安全，市市场监管局已下发通知，明确春节菜场不打烊、食品快检不收工，全面加强春节期间农贸市场食品快检工作，守护好节日期间市民的“菜篮子”。

近日，在南京羊皮巷菜场入口处，由南京市商务局统一印制的告示已经张贴出来，告知广大市民菜场春节期间的具体营业时间。记者看到，今年春节，羊皮巷菜场除夕营业时间是早上6点到下午3点。大年初一到初五，老百姓可以从上午9点到下午3点去该菜场买菜。初六开始，菜场恢复正常营业时间。

“为确保今年留南京过年的市民日常生活所需，我们不仅动员经营户正常营业，农残检测也全部正常。”羊皮巷菜场相关负责人郑汝先介绍，菜场每日农残检测都依据经营户数量确定检测批次，往常一天在30次左右，今年春节期间，每日的检测量不会低于20个批次。

连日来，南京农副产品物流配送中心内，蔬菜日均到货量超3000吨，中心水果、水产、副食品等各专业市场也货源充足，交易秩序井然。记者了解到，今年春节，农副物流中心将有971户经营户正常营业，营业率超过50%。在此基础上，各市场的农残检测也正常到岗。据农副物流相关负责人介绍，过年期间，蔬菜、果品、水产等各专业市场依旧严格按照门禁准入要求开展农产品速检，确保春节期间老百姓餐桌上的安全。

为了有效保障节日期间的“菜篮子”安全，目前南京市、区两级市场监管部门正在对辖区内保供农贸市场进行认真梳理，排查重点区域、重点单位、重点品种、重点环节等风险隐患，以便有针对性地加强督导检查，指导市场主办方、第三方检测机构加强快检从业人员管理，严格按规定按程序组织抽样采集、试剂使用和实际操作。

此外，针对粮油肉蛋奶、蔬菜水果，以及进口冷链食品等重点品种，南京市场监管部门将制定相应检测计划，加大高风险品种的检测项目及检测频次，切实发挥快检风险防范功能作用。同时，加大监管巡查力度，指导市场主办方依据《快检工作须知》要求，落实好值班制度，每日开展市场快检工作，做好快检结果公示，接受市民免费送检。

市市场监管局相关负责人告诉记者，对于检测结果不合格的食品，在要求销售者立即停止销售，按规定当场组织销毁或作无害化处理的同时，执法人员还将强化跟踪后续处置，加强快检与法检衔接，一旦发现食用农产品案件及时移送公安机关。（通讯员 宁市轩 融媒体记者 张安琪 曹丽珍）