日前，在六合区龙池蔬菜基地，南京牧丰食用菌开发有限公司总经理刘刚正和工人在47号大棚里采摘新鲜的秀珍菇装筐。大棚内的棉籽壳上，一簇簇扇形饱满的菌菇长势喜人。一旁的打包车间内，清洗池放满了整整一排刚刚摘下来的菇类，还有两堆已码好放在木垫上等待发货。

操着一口浓重的四川口音，刘刚告诉记者，他在六合经营企业近10年，从一个大棚开始干起，发展到现在200亩的种植规模，已成为市级农业龙头企业。“冬季是出货的高峰期，每天产量稳定在十吨左右，而且现在行情好，销售价格比以往要高出一些。”刘刚高兴地说，单单是往市区苏果超市和永辉超市配送中心，每天就要发货2-3吨。

在刘刚的公司，除了老家泸州的乡亲，还有不少来自湖南岳阳、江西宜春的采摘工，加在一起有30多人。他告诉记者，出于疫情防控的考虑，再加上眼下这么好的市场反响，大家都取消了回老家过年的计划，全力促生产，“在春节前一周左右，我们准备每天向市区批发商多供应5吨平菇和香菇，让更多市民吃上绿色纯天然的菌菇。”

同样选择留宁的还有今年50岁的农业种植大户高家彬，在他的家庭农场里，一共有11户阜阳老乡承包了近167亩土地种植各类绿叶蔬菜。今年春节，随着更多人选择留在南京过年，蔬菜消费需求量比往年要大，预计批发订单有所增加，几家一合计也决定不回去。

高家彬初步盘算，田间成熟的青菜、大白菜一共有60亩，能一直供应到除夕早晨，正月初四便可以恢复销售。此外，在田露天种植的莴笋、菠菜和卷心菜预计正月十五左右能够上市。“我们选择留下也是吸取了去年疫情初期的经验，防止节后突发情况回不来，耽误田间管理，影响对外供应订单。”高家彬对记者说。

龙池街道农业服务中心工作人员程溢洋介绍，全街共有21家农业企业和10家外地经营户创办的家庭农场。初步统计，目前有80%的外地从业人员留宁过年，继续进行生产经营。“我们分成几个工作组正定期上门走访，指导疫情防控，特别是加强冷链物流监管工作。”程溢洋告诉记者，街道还建立了两个微信联系群将各经营主体全部拉进来，帮助做好田间管理、病虫害防治工作。

作为南京市农业大区，六合已选定龙池蔬菜基地、雄州骁营蔬菜基地、程桥莲藕基地、大圣水芹基地、龙袍蕊菜蔬菜专业合作社等7家重点蔬菜基地，定期调度了解生产情况。“这7家重点蔬菜基地1月底在田蔬菜约3580亩，预计一季度蔬菜产量约8100吨，以矮脚黄、蒲芹、大白菜、莴笋等品种为主，丰富市民节日‘菜篮子’。”六合区农业农村局相关负责人告诉记者，六合还主动引导种植户优化茬口布局，挖掘面积增长潜力，1月份新播种蔬菜0.882万亩，确保节日蔬菜供应不脱销、不断档。

通讯员 熊英 胡娟

南报融媒体记者 倪缪康 孙敬清