中国江苏网讯 今天（9月7日）下午，高淳举办2019年中国高淳固城湖螃蟹高端论坛，来自全国的农业农村部渔业渔政局、中国渔业协会、中国科学院、上海海洋大学、江苏省淡水水产研究所、南京师范大学、中科院湖泊研究所、长江水系中华绒螯蟹研究所的国内知名水产专家和全国各地的螃蟹营销客商，就固城湖螃蟹生态养殖和品牌营销分享经验、探讨未来。与会嘉宾对固城湖螃蟹良好的生态资源优势、独特的养殖模式、标准化的全程品控给予高度肯定。

　　本次论坛上，固城湖螃蟹被中国质量万里行促进会授予2019年“中国好品质”称号。这是继第一个国家级长江系中华绒螯蟹原种场、第一个国家级中华绒螯蟹标准化生产综合示范区、全国第一张有机蟹认证证书、全国第一个螃蟹生态养殖标准、国家地理标志保护产品、中国驰名商标等国字号之后的有一殊荣。

　　高淳是首批“全国生态保护与建设示范区”、全国生态文明建设示范区，有着良好的自然生态禀赋。目前全区螃蟹养殖面积22.4万亩，年产优质固城湖螃蟹1700万公斤，产值接近20亿元，螃蟹产业成为全区重要的富民产业，以螃蟹为特色的现代农业产业园成功入围 2019 年国家现代农业产业园创建名单。

　　20多年的养殖历史，为固城湖螃蟹产业练就了一批精英，他们涵盖了从种苗培育到市场销售全流程，从饲料到渔网全产业链。能人带头行业自律，参与市场管理，成为市场井然有序、交易行为规范、物流安全畅通的重要支撑，在他们的带领下，固城湖螃蟹正已昂扬的姿态迈向全国。以高淳水产批发市场为平台，螃蟹经销大户自发成立了固城湖螃蟹商会。商会每年组织外出考察，主动与外地市场产销对接；积极配合市场管理，倡导诚信经营，开展行业自律，维护高淳水产批发市场信誉。

　　多年来，高淳区供销社围绕螃蟹特色产业，办市场、兴产业、富百姓，加大项目投入，不断扩张高淳水产批发规模。 市场发展成为占地12万平方米，营业房700多间，摊位1000多个，从业人员3000余人，融水产市场、农贸市场、水果批发市场、渔需物资市场、天河商城为一体的市场群体，苏皖水产品集散地。

　　“只要用手机扫一扫，就可以拿到美味的螃蟹品尝”。南京黄金甲农业科技有限公司史团结董事长介绍，螃蟹是季节性的产品，自己花了很多时间，研发探索出熟食螃蟹自动售卖机，目前在南京德基等区域都有柜面，顾客可以在任意季节任意挑选，销量每年都在递增，很快会在全国推广。江苏餐饮协会承嗣荣副秘书长则表示，此次高端论坛，有全国各地螃蟹行业的龙头企业和协会成员，可以把固城湖螃蟹宣传的更好，这对中国的餐营业以及高淳的螃蟹养殖业都能起到一定的推动作用。

　　高淳水产批发市场集聚螃蟹批发企业和经营大户270多家，在全国设有500多个固城湖螃蟹专卖店，同时，创办淘宝中国特色南京馆，入驻苏宁、京东电商平台，开设天猫旗舰店，建立线下线上覆盖全国的营销网络，固城湖螃蟹远销北京、天津、上海、重庆、广州、深圳、杭州、南京等150多个大中城市，部分出口海外。

　　为提升市场档次，高淳区正在新建中国固城湖螃蟹城。项目位于城区太安圩内，北临芜太公路，东临太安路，占地面积215亩，总建筑面积18万平方米，其中螃蟹经营门面房310多个，2020年下半年将投入运行，有望成为苏皖螃蟹集散地，全国河蟹营销创业的新平台。