中国江苏网1月4日讯 （记者 戚阜生）海门山羊、海门黄鸡、海门芋艿、海门香芋、海门大红袍赤豆、海门大白皮蚕豆……这些特产来南京了，1月4日到6日，南京市民可以到位于乐山路的江苏国际农业展览中心逛上一逛，在家门口体验一下舌尖上的海门。

　　今天上午，由海门市委、市政府主办，海门市农业局承办的海门市现代农业（南京）展示展销会在江苏国际农业展览中心开幕，73家参展企业携300多种名特优农产品惊艳亮相。

　　本次展会共设两层展区。一层展区围绕“江海门户 田园风光”为主题，通过实物、图片、食品等展示海门现代农业成果。二层展区分设“麒麟红木”、“精品家纺”、“特色农机”、“传统瑰宝”等四个专区推介宣传特色产品。

　　以大青皮蚕豆为代表的“四色宝豆”，以鲜食青糯玉米为代表的“四青作物”， 以万年芋艿为代表的“四特蔬菜”，以海蜜甜瓜为代表的“四特瓜果”，以海门山羊、京海黄鸡、三星河蟹为代表的“海农三宝”，以鲳鱼、刀鱼、草虾为代表的“三鲜水产”等特色农产品纷纷亮相，吸引了许多南京市民的热捧。

　　如果在展会现场闻到红烧羊肉的香味，不要怀疑，那是海门山羊肉烹制技艺非遗项目代表性传承人——石华在烹制羊肉。海门的水资源和饲草资源丰富，为山羊生长提供了得天独厚的自然生态环境，在经过选优、选纯和固定提高后，海门山羊已具有明显的品种特性和独特的饲养工艺。与其他地方相比，海门的山羊肉质细嫩，膻味小，股间脂肪分布均匀，羊肉鲜嫩可口，肥而不腻。2010年原国家质检总局批准对“海门山羊肉”实施地理标志产品保护。

　　展会上南京市民还可欣赏到国家级非遗项目海门山歌——《淘米记》的表演，现场还有沈绣专家表演刺绣。此外。主办方特别准备了 300 份大米、500 辆购物小推车等礼品，市民现场关注公众号就可以现场领取。

　　在产品展示展销期间，主办方还举行了海门推进农业高质量发展专家咨询会，邀请省内外知名专家学者围绕海门如何推进农业高质量发展建言献策。另外，还有 10 个海门特色农业产学研项目签约，这将推动海门农业高质量可持续发展。