本报讯（通讯员刘恋 记者殷学兵）昨天，建邺区市场监管局、建邺区教育局、南京致远外国语小学分校联合举办了“食品安全大家行”活动，不少学生家长应邀参加。

　　活动首先通报了建邺区学校食堂食品安全量化等级、明厨亮灶建设和春季学校食堂食品安全专项整治等工作开展情况。据介绍，近年来，建邺区全面实施学校食堂提升工程和明厨亮灶工程；以“制度健全、管理规范、设施完备、环境整洁、消费放心、安全可控”为目标，督促学校食堂严格执行《江苏省学校食堂食品安全管理操作指南》，进一步提升食品安全等级为B级（良好）以上学校食堂的比例，逐步降低食品安全等级为C级（一般）学校食堂的比例。同时按照“试点先行、重点突破、因地制宜、逐步推进”的工作原则，将餐饮服务单位食品加工制作的关键场所和重要环节，通过透明玻璃窗、视频显示、隔断矮墙等方式，展示给消费者，实现阳光操作、透明化管理。

　　截至目前，建邺区97家学校食堂（包括幼儿园食堂)中，其中79家被评A级，其余均为B级，明厨亮灶已完成94家，学生、家长对校园食堂食品安全放心满意度进一步提升。