中国江苏网>江苏 > 南京 > 关注南京 > 正文

0

大市场升格商超 华农菜场“互联网思维”再开天润城店

来源:中国江苏网   2017-08-22 17:07:00
  

  中国江苏网8月22日南京讯 (记者华 诚)8月22日上午,南京华农菜场浦口区天润城店盛大开业。这个在浦口地区崛起的现代化农贸市场,一改人们对菜场环境脏、摊位乱、还有秩序差的既往印象,这得益于“农改超”的管理机制——将农贸市场超市化、商场化。它在为周边农贸市场做表率的同时,也给老式菜场注入了危机意识。

  中国江苏网记者在现场看到,总面积2000多平米的市场,食品分区,100多家商户整齐布列。蔬菜区、肉食区、禽蛋区、熟食区、水产海鲜区、面点区、冷冻区、干货区、酱菜区、粮油区应有尽有,甚至还专设五谷磨房、休闲食品、进口食品区域满足消费者的多样化需求。市场方专门打出酬宾公告:8月31日前,瓜果蔬菜全场批发价,购买蔬菜满10元还可获赠鸡蛋。

  作为菜篮子的民生工程,此店营业意味着周边数万居民购物买菜将得到较大方便和实惠,大家顶着太阳汗流浃背,但喜形于色,奔走相告。沿江街道复兴社区书记陈永军告诉记者,该市场开业“收编”了打游击的商贩,这帮了社区管理的大忙,大大减轻了城管人员压力和工作量,也是在为文明城市、卫生城市的创建出力出智慧。据华农市场胡舜华董事长介绍,市场一年内提供了60多个免费摊位, 摊主经过培训拿到证后方能练,此后还要不断接受培训,提升自我素质和经营能力。市场方的管理也与众不同,主成立市场自治委员会,每10家成立一个小组,投票选出组长、副组长,并遵守自治制度。例如主在位上抽烟,要么“认捐”要么“认罚”。“认捐”的款滚入自治委员会的“认捐池”,用来奖励给标兵。“认罚”指做俯卧撑。神来之笔之处在于,犯错方没事,受罚的是结对子的主,“自己犯错,他人埋单”欠得可是“人情账”,人情大于天,大家唯有加强自律了。

  据了解,这是华农菜场在南京地区的第三家店,第一家开在江北威尼斯水城,第二家开在河西苏宁批发市场附近。华农菜场内环境优越也是一大优势。干净整洁、无异味,就像现代化商场一样,华农菜场内地面铺设瓷砖,中央空调集中供冷,日常还会播放各类音乐,为消费者带来理想化上档次的购物环境。

(华农市场负责人胡舜华在接受采访)

  购物环境“高大上”,价格又接地气,市场方如何寻求平衡点呢?胡董事长表示,他们有自己的办法。市场方原本就并没有打算通过收摊位费的传统盈利模式,而是把每一个摊主当着事业合伙人。摊主独立经营,自负盈亏,同时还是华农整个产业链上的一个个销售端口。市场方通过华龙网进行集体低价下单,蔬菜可以从山东八千亩农场通过物流直接运到,省去中间批发和中转环节。这样一来,降价或让利的空间就有了,消费者、摊点和市场方可共享这块蛋糕。

  开业当天,华农农贸市场所在地的南京市沿江街道党工委书记方强专程赶来“捧场”,他告诉记者,农贸市场升级是市场竞争结果,也是大势所趋。当初街道也是考察了华农威尼斯水城店,正是他们优秀口碑让街道下决心引进来的,后面还考虑把这样的模式向其它社区推进。   

  

标签:

责任编辑:华诚