根据往年惯例，我市将于5月1日起进入休渔期。届时，除钓具外的所有作业类型，以及为捕捞渔船配套服务的捕捞辅助船均被纳入伏休范围。为期4个半月的封海，将不可避免地导致上市海鲜减少。

记者通过走访发现，近日海鲜市场热闹非凡，上演休渔前的最后狂欢，海鲜“抢吃”模式已上线。市场上梭子蟹、皮皮虾价格一路飞涨。部分市民提前开启囤货模式，毕竟休渔期到了，不仅新鲜海鲜少了，一些水产的价格预计也会升高。

海鲜“抢吃”模式开启

大小黄鱼、马鲛鱼、踏板鱼、皮皮虾、梭子蟹、鲳鱼、银鱼……昨日上午，海鲜市场各类海鲜琳琅满目，市场内能听到摊贩“快休渔了，货少”的吆喝声。

海鲜，是港城人情有独钟的美食。目前，“抢吃”模式已经上线。市场上前来购买海鲜的市民络绎不绝。“生意不错，虾子卖完了，八带鱼还剩最后两只，好的鱼基本也卖差不多了。”昨日上午11时，位于解放东路菜市场的海鲜摊主江玉霞告诉记者。

“这几天卖得好的还有虾婆婆（皮皮虾）。”江玉霞表示，因为无法人工养殖的原因，进入休渔期后这种海鲜会比较少见。

“现在不抓紧囤货，等到过一阵肯定还会涨。”凭多年囤海鲜的经验分析，市民周建昨天一口气买了10来斤鲳鱼和小黄鱼。“下星期再来买点带鱼。”周建告诉记者，“虽然冰冻的口感会差点，但现在价格低啊，多买点放冰箱也不会坏。”

72岁的张奶奶跟老伴拖着买菜车正在选购马鲛鱼。“这个确实不错，挺新鲜的，今天买了两条大的。”张奶奶说，“因为马鲛鱼没有碎刺，孙子很爱吃，这几天和老伴经常来市场溜达，遇到新鲜的海鱼就囤上一些。”

皮皮虾单价一天涨5块

随着市场需求量增加和休渔期即将到来，部分海鲜价格看涨。

在苍梧生活广场，摊主张连娣家因为品类较为齐全，且质量上乘，海鲜生意一直很红火。在一个红色的大塑料盆里，手掌长的皮皮虾活蹦乱跳，非常新鲜。“全母的，今天卖95一斤，这一阵一天涨5块钱。”张连娣说，前一阵子还65块钱一斤，最近货源明显少了。

梭子蟹也是涨价的主角之一。张连娣用漏勺扒拉两只蟹出来，说：“这两只是野生的，绝对保证质量，全母的带黄。300元一斤，价格也涨不少。前一阵子220元也卖过。”

记者在市场内转了一圈发现，皮皮虾价格确实看涨。海水养殖的梭子蟹也卖到200元左右一斤。

不过，虽然价格高，但不少摊主表示，销量并未受影响，喜欢吃的市民还是愿意购买。“现在吃这个正当时，今天家庭聚餐，大人小孩都爱吃这个。”市民倪先生专程来买皮皮虾，一口气称了5斤。

除了梭子蟹和皮皮虾，记者了解到，鱼类价格目前还未出现明显波动，小海鲜的价格也较为稳定，今年除了香螺价格冲到近40元，生蚝等价格还走低了。

海鲜市场总体平稳

在家得福、大润发等大型超市，海鲜的生意也不错。各类海鲜和水产品吸引不少顾客前来选购。

“与鲜活海鲜相比，冷冻海鲜价格低一些，不过口感比不上鲜品，市民对冷冻海鲜不大感冒。”在整理冰台的工作人员表示，“像皮皮虾、鲍鱼、梭子蟹等，包括澳龙都还挺受欢迎的。”虽然冷冻海鲜的价格低，但是销量还是不如鲜活海鲜。

在走访中记者了解到，虽然休渔期间我市部分海产品的价格会上涨，但供应充足。一方面，现在的储存条件变好了，休渔期之前市场内都会储存大量海产品，另一方面，随着海产品的养殖技术越来越成熟，一些养殖类的海产品可以在休渔期间大量上市，弥补这段时间的空缺。

小海鲜将成市场主角

“每年5月起都有休渔期，期间海鲜处于生长状态，9月份解禁开捕后的海鲜质量好、口感也上乘。”从事海鲜批发生意多年的商贩卢风说，现在市民对海鲜的需求质量越来越高，大家都喜欢买鲜活的。这些年来，随着人工养殖技术的普及，遇到休渔期人工养殖海鲜就成为市场主力了。除了人工养殖海鲜外，每年休渔期开始前，市场上的海鲜批发商、摊贩都会提前囤些海鲜，保障供给。

问题来了，休渔期前市场上的海鲜是不是都是野生的，还是同样也有人工养殖的海鲜？多位商贩表示，二者同时存在，当然，像皮皮虾、带鱼、小黄鱼等部分海鲜因其生长环境受限，不能人工养殖，所以说人工养殖的海鲜一直有售，它并不是休渔期的一种补充。

随着天气渐热，5月中旬至6月，浅海人工养殖的水产品将大量上市，扇贝、花蚬、蛏子等将成为市场主角。（记者 王文）