中国江苏网2月12日连云港讯（通讯员 谭伟 陈士健）春节长假结束后，很多上班族依然沉浸在节日气氛中，心思收不回来，年复一年就有了节后“胃肠综合征”，如何调理，听听东海县中医院主任中医师周延生怎么说。

　　长假期间，美酒佳肴让肠胃承受了太多负担。各式菜肴五彩缤纷，鸡鸭鱼肉琳琅满目，管不住嘴，迈不开腿，不变的节奏是“过年胖了”。

　　回归工作，要从调整生活开始，注意多养护肠胃。从营养学的角度来说，就是合理安排好饮食结构。纠偏的方法是减肉增菜，用蔬菜为肠胃减负。

　　周延生介绍，高蛋白食物摄入过度，胃酸分泌就会比平时多，也会增加肾脏负担。节日“大餐”后，饮食应及时恢复清淡，以作弥补，减少动物蛋白质的摄入，多吃果蔬减少胃酸分泌，使胃肠得以休息。

　　不过，水果也要选着吃。山楂能够调理肠胃，帮助改善消化不良的症状，具有消食积、助消化的作用；要解油腻，苹果来帮忙，清理肠道，增加肠胃抵抗力。她推荐，吃了大鱼大肉之后，如果感到肠胃不适，可以适当喝一些酸梅汤和大麦茶，去油腻，助消化，健脾益气。

　　春节期间，很多人暴饮暴食，不在意中就增加了肠胃负担。让人不解的是，不少女性为了避免“节日胖”，吃很多水果，也觉得不舒服。这是因为水果中的蛋白酶可能伤害黏膜，多酚类物质会降低消化酶活性，对消化不良者不利。

　　节后主食要以谷类粗粮为主，可以适量增加玉米、燕麦等成分，要注意增加深色或绿色蔬菜比例。周延生建议，多喝粥和汤，比如新鲜的绿叶蔬菜、小米粥、面条汤、疙瘩汤等，都具有良好的清火作用，让已经不堪重负的胃肠道休息调整。

　　节后要给肠胃“补补水”、“洗洗澡”。瓜子、花生、果脯、蜜饯等已经成为节日标配。周延生介绍，这些食物本身水分含量很低，非常喜欢“吸水”，使身体处于缺水状态。所以节后要注意减少精制米面、糖果、甜点的摄入，要多喝水，以加快胃肠道蠕动和新陈代谢，减轻肠胃负担。