“荷叶团团团似镜，菱角尖尖尖似锥。”秋季是菱角收获季节，尤其中秋节前，市场上随处可见出售菱角的。菱角不仅可以直接煮熟充当零食吃，而且还可以放在各种菜里充当配菜。不过，疾控专家提醒，菱角里面可能含有寄生虫，如果市民不小心吃了含有寄生虫的菱角，可能会对身体造成伤害。

　　菱角含有丰富的淀粉、蛋白质、葡萄糖、不饱和脂肪酸及多种维生素，如维生素B1、B2、C，胡萝卜素及钙、磷、铁等微量元素。《本草纲目》中说：菱角能补脾胃，强股膝，健力益气，菱粉粥有益胃肠，可解内热，老年人常食有益。多吃菱角还有减肥健美的作用，因为菱角不含使人发胖的脂肪。

　　相信有很多人都有过生吃菱角的经历，有些人觉得新鲜菱角，幼嫩时可当水果生食，所以，一些市民在购买菱角之后，就会直接将菱角剥壳，然后放在嘴里吃，而且味道还非常不错。

　　“吃菱角的时候，最好还是要煮熟。”疾控专家提醒，菱角里面可能会含有一种寄生虫———姜片虫，如果不小心吃下了含有姜片虫的菱角，就有可能会患上姜片虫病。

　　这种寄生虫在进入人体之后，会寄居在人体的小肠内，并且会引起一系列的不适症状，例如腹泻、腹痛、腹胀、精神萎靡、倦怠乏力等，有些甚至会出现贫血、浮肿、发育障碍等疾病。感染严重者肠粘膜广泛受损，影响分泌与吸收功能，导致营养不良、贫血或浮肿。儿童病例可出现发育障碍。大量成虫寄生偶可致肠梗阻。反复感染的病例，少数可因衰竭、虚脱而致死。

　　疾控专家建议，市民吃菱角的时候，要将菱角充分洗干净之后，再放在水中彻底煮熟之后再进行食用，这样可以有效将菱角中隐藏的寄生虫杀死，以免患上不适症状。

　　需要提醒的是，市民在清洗完菱角后，要及时将洗菱角的盆具用开水烫洗或在阳光下暴晒，不要让孩子随意拿生的菱角，以免患上姜片虫病。此外，菱角性寒，在食用之后会增加身体内的寒气，因此，菱角不适合多吃，以免引起脾胃虚寒或宫寒体寒等症。（记者 赵芳 通讯员 王荣）