汤圆热量高可别任性吃 这几类人吃汤圆要特别注意
中国江苏网3月1日讯 明天就是元宵佳节了,家家户户都会吃汤圆,寓意着团团圆圆。但小小的汤圆一旦食用不当,很容易酿成意外。
汤圆热量高可别任性吃
如今,汤圆的种类很多,做法多种多样。传统的汤圆是由糯米和不同的馅料制成,糯米淀粉含量高,而馅料中所含的热量更高。
“如我们常吃的芝麻馅汤圆。一个普通的芝麻馅汤圆,能给人体带来相当于一两米饭的热量,两三个汤圆就可以抵上成人每餐的标准主食量,所以吃汤圆千万别任性。”市东方医院消化科医生邹海鸥说。
邹海鸥建议,汤圆最好水煮吃,油炸汤圆或用方便面汤、麻辣火锅汤煮汤圆,都会增加汤圆的热量。
这几类人在吃汤圆
要特别注意
汤圆有很大黏性,不易于消化,可导致胃痛、胃胀、烧心、腹泻等症,严重的还会引起胃肠道功能紊乱,所以,胃肠消化功能不良的人,一定要慎吃汤圆。
老年人或者小孩特别要小心,老年人一定要细嚼慢咽,而且吃的数量要有所控制,小孩子消化功能尚未健全又容易贪吃,每年元宵节后门诊都会出现一些进食过量导致拉肚子的病例,因此,小于3岁的小孩尽量不要吃。
另外,汤圆不论是甜的还是咸的,馅心均含有较多的脂肪和能量,高脂血症、高血压患者和糖尿病患者也不要贪嘴,尤其是糖尿病患者,因为高能量、高糖的汤圆会导致血糖波动。
吃汤圆可吃些助消化食品
邹海鸥建议,市民在吃汤圆的时候,可以吃些助消化的食品,例如山楂、大麦芽汁、陈皮、生萝卜等。特别是生萝卜中含有芥子油以及粗纤维,能够促进肠胃蠕动,有助于体内废物的排出,还可以降低油脂的吸收。
吃汤圆一旦发现卡喉怎么办?首先要采取自救措施,将腹部顶椅背或用双手按压腹部,旁边的人可以站在患者旁边,双手环抱患者腹部用力往上按压(即我们常用的“海姆里克腹部冲击法”急救)。如果是小孩,旁边的大人可以将其倒俯,让小孩的腹部在大人的大腿部,然后用双手按压小孩背部,并及时拨打120求救。