昨天，南京农业大学园艺学院首届创新创业成果展正式开幕。数十个项目课题组百花齐放，各显神通，令人大开眼界。

　　成果展上，一堆五颜六色的胡萝卜吸引了众人的目光，南农园艺学院副院长房经贵给大家普及了一下：这些胡萝卜并不是转基因产品，也不是自然突变，更不是添加色素形成的不健康食品。这些色彩缤纷的胡萝卜，主要通过育种杂交技术，呈现出不同的颜色和形状。当然，除了具有观赏性，不同色彩的胡萝卜营养成分也不同，一般颜色越深花青素含量越高，营养成分也越高。另外，项目组的大学生们还培育出小型胡萝卜和可以鲜食的水果胡萝卜等。

　　小白菜长得像黄玫瑰，也是醉了！这款名叫“黄玫瑰”的小白菜猛一看真和黄玫瑰差不多，仔细观察“玫瑰”花朵其实是菜心，是小白菜倒过来摆放的。与一般的小白菜不同，该品种不仅颜色金黄可爱，还可以抵抗-9.6℃的低温，非常耐冻，而维C含量是一般小白菜的3倍多。“黄玫瑰”不是转基因食品，是经过多代自交再杂交得来的，因为叶绿素含量较少，口感更甜一些。目前，“黄玫瑰”在省农博园南农大试验基地、昆山玉叶示范基地等均有种植。

　　记者在现场还看到各种特色盆栽蔬菜。番茄、茄子、辣椒、韭菜、葱、胡萝卜等，都可以种在自家阳台上，既可观赏又可食用。房经贵说，通过特殊的栽培技术，可以使小树矮化成盆景，也可以使小菜长大成观赏盆栽。如果将彩色的根、茎、叶类蔬菜以及香辛类蔬菜，如葱、韭、芫荽、薄荷等，配合造型独特、材质适宜的栽培容器，便能形成形、色、香、味独特蔬菜盆栽组合。

　　除了有多样的园艺植物，现场还能看到葡萄酒堡集装箱、现代化温室的模型、系统化种植园艺植物的阳台，以小见大了解现代农业。此外，南农“校花”菊花的文创产品、青梅制的鸡尾酒、小麦秸秆餐具等，令人目不暇接。

　　南京农业大学教务处副处长缪培仁介绍，学校大力鼓励学生创新创业能力的发展，并有专项资金投入。每年的创新创业成果展，都有将近800个项目参展，以每个项目有三四个大学生参与来算，意味着全校每年有3000人左右参加。而学校给这些项目的资助少则1000元，多则上万元。目前有些成果已经转化，而更多的同学通过参加这样的活动，学以致用，获得了专业能力的提升，并对市场的商业化运作有了初步了解。

　　爱南京南京晨报记者 王晶卉