中国江苏网讯 （甘正新 朱新法） 10月16日是第41个世界粮食日，省粮食和物资储备局、省农业农村厅、省教育厅、省科技厅、省妇联在无锡市共同举办世界粮食日宣传活动，呼吁全社会关注粮食安全问题，营造全民“节约粮食、从我做起”的良好氛围。

省粮食和物资储备局局长夏春胜说，江苏是粮食生产大省，也是粮食消费大省，由于耕地和水资源及环境等约束趋紧，粮食产能几近饱和，保护耕地和保障发展的矛盾会越来越突出，依靠扩大粮食种植面积实现增产的空间十分有限，粮食稳产增产难度越来越大。

减少损耗是保障粮食安全的重要途径。粮食成熟后要经过收获、运输、储存、加工、流通等诸多环节，才能到达消费者餐桌，任何一个环节的“跑冒滴漏”都会造成损失浪费，杜绝粮食浪费不仅关乎道德和文明，更与保障粮食安全息息相关。