以前只能吃大碗面充饥再赶路，如今可口的饭菜更受青睐；过去回乡之旅来去匆匆，现在可以中途要上一杯咖啡稍稍小憩。2月1日，记者来到G40沪陕高速仪征服务区，感受到旅客返乡行程的轻松和惬意。

　　吃碗面的少了，喝咖啡的多了

　　1日中午，回蚌埠老家过年的张胜一家三口在仪征服务区停车休息，在餐厅点了大煮干丝、红烧狮子头、冬瓜炖风鹅、扬州蛋炒饭等饭菜，总共100多元。“菜很好吃，原汁原味的淮扬味道。”张胜说，要吃饱，更要吃好，以前的服务区快餐没大碗面香，现在的饭菜和酒店做的没什么区别，菜的卖相一看就是小锅菜。

　　以淮扬风味餐饮为主打，配合多种小食作为辅助，餐厅的菜肴越来越丰富，给大碗面的销量带来了挑战。服务区内的合麦龙超市营业员王洁说，大碗面销量从以往的日均100箱左右，下降到现今的30箱左右。

　　在就餐区，记者随机询问就餐人员对菜品和服务的满意度，顾客对服务区餐饮质量、价格以及服务品质交口称赞，“菜肴种类多、选择空间大。”

　　“曾经，高速公路服务区给人的印象就是提供简单的加油、如厕、餐饮等服务，如今的公众对服务区的需求远不止这些。”仪征服务区主任杨连峰说，高速出行者的个性化、多样化、高品质需求很多，“有旅客说我们的开水适合泡茶，其实就是因为服务区里的开水房和厨房都装了净化器。”

　　“猫屎咖啡”馆里，记者看到十来位旅客悠闲地喝咖啡，玩手机。“平日日均销量200余杯，春运以来日均销量达500余杯。”店长华玲娜说，最贵的一款咖啡268元一杯，每天都能卖出几十杯。

　　准备回河南老家的林杰喝着咖啡，和记者笑言，“扬州只有两家‘猫屎咖啡’，一家在瘦西湖畔，一家在仪征服务区，到这里当然要喝一杯再走。”

　　商品琳琅满目，买特产的多了

　　服务区里典雅精致的布局、丰富的经营业态让旅客找到逛商场的感觉。

　　在服务区里的“乐绒绒生活馆”内，一位湖北旅客连挑十个毛绒玩具，连称手感好、品质佳、价格实惠，“正愁没礼物带回老家，在服务区里逛一逛，得到了意外的收获！”

　　“我们这款长颈鹿玩具，售价800元一个，最多一天卖出20多个。”营业员尚敏给记者介绍，上午一位来自泰州的幼儿园园长在店里看了看，越看越喜欢，说年后要在园里布置丛林主题的氛围，最后一次买走5个“长颈鹿”和多个“丛林仿真”系列毛绒玩具。

　　服务区里商品品类齐全，有进口食品以及各类高端商品，让来往的旅客目不暇接。“顾客只要在手机里查一查，一经对比，就会发现我们的商品完全同城同价，然后基本会买一点带走。”仪征服务区管理员王磊介绍，最近，服务区还设立了形式多样的年货大街，开展打折促销等活动，不少返乡过年的旅客直接选择在服务区采购年货，省心省事。

　　从南通回安徽的旅客王进在仪征服务区停留时，走进“汇苏特”超市，看到江苏特产琳琅满目，顿时驻足，他说自己刚结完工程款，一直想带些江苏特产回家过年。结果，王进一次性购买了24盒高邮“双黄蛋”。

　　服务有温度，旅客表扬多了

　　旅客刘鑫来到仪征服务区就餐时，在选餐过程中犹豫不决，细心的服务人员张军凑过来聊几句得知，他的消化功能不太好，吃不下太硬的米饭。张军从电饭锅里给他装了一碗稍软的米饭。

　　刘鑫很感动，主动要求和张军合影留念，“停车到这里就餐，忽然有了到家的感觉。”他说。

　　春运以来，仪征服务区入区车流量日均7500辆，日均就餐5000多人次，平均车辆停留时间20分钟。“我们随时为顾客排忧解难，旅客逗留的时间越来越长。”杨连峰说，春运期间，服务区里的工作人员会循环展开巡查，主动发现残障人士、行动不便等顾客需求，提供温馨的帮扶，满足热汤、热水、热饭等基本需求。并免费提供茶水、一次性纸杯、餐巾纸、便民药品等。

　　“给途中的旅客提供有温度有质感的服务，包含仪征服务区在内，区域内所有服务区在年三十晚上和初一早上，会免费为过往顾客提供快餐、饺子、汤圆等。”江苏京沪高速公路有限公司负责人说，春运期间，餐厅还实行了延时经营，在非主营业时间段推出砂锅套餐、盖浇饭简餐，结合车流客流情况，临时增设夜间小吃。在“全国百佳示范服务区”仪征服务区，多位员工和记者说，“出过远门就会知道在外不易，所以我们知道旅客需要什么。”

　　在仪征服务区留言册上，记者看到若干旅客留言，一位陕西旅客写道：畅行江苏，不只是路好，路边的服务区也好，回家路上在这里喝到了免费红糖姜茶，得到了热心的帮助，期待下次再路过。

　　记者 梅剑飞 王世停