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商超打响“粽”头戏 自热粽子也来了
2022-05-14 07:19:00  来源:现代快报  
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青团季刚过去,粽子季又来了。虽然距离端午节还有半个多月的时间,但记者发现,南京各家商超已经上演了粽子“大战”,有的超市在5月初就布置了粽子货架。除了年年让人大跌眼镜的奇葩口味,今年还有商家推出了自热粽子。

现代快报+记者 于露 马壮壮

粽子登场各大商超

市民提前购买

虽然距离端午节还有半个多月,但是南京各大商超已经摆起了粽子专卖货架。礼盒装、冷冻装、真空装……时令小吃轮番打擂台,青团刚走,现在轮到粽子登场了。

5月13日上午,记者走访了南京多家超市。南京秦淮区一家大型超市内,在刚进门的位置就能看到两处货架上摆满了各种品牌的粽子,价格从十几元到三十几元不等,不时有路过的市民挑选几包放进购物车。每年的端午节前,奇葩口味的粽子总能成为网络热门,记者发现,超市中的粽子大多是常规口味,比如蛋黄肉粽、豆沙粽子、板栗肉粽等,这些都是真空包装的。一袋6个的猪肉粽32元;一袋4个的血糯米栗子粽14.8元……探访时,一位阿姨推着购物车来回挑选。记者看了一下,她选了将近十种口味的粽子,有肉的也有素的。“虽然还没到端午节,但我看了一下保质期,有9个月呢,所以提前买,也不用临时买的时候口味不够选择。”她买了八宝粽、栗子粽、豆沙蜜枣粽等口味,把一大家子的口味都照顾到了。

也有超市在售卖冷冻粽子。速冻甜粽一袋20.8元、肉粽一袋18.8元,冷冻粽子一般用网兜包装,一袋为500g左右。在秦淮区另一家超市,购买袋装冷冻粽子,满30元减5元的活动正在进行。

各式各样的粽子有小包装的,当然也有精美礼盒装。在江宁区某超市,粽子礼盒的价格为60多元至100多元不等。一名工作人员介绍,购买礼盒的更多是团购或者送人,自家吃的话主要还是散装粽子。

买了粽子也别忘记“隔壁”的咸鸭蛋,记者发现,有超市把咸鸭蛋和粽子摆在一起,方便顾客选购。“1元尝新,扫码领券。”促销活动中,凭券1元钱可以购买1个熟咸鸭蛋。

奇葩口味年年有

自热粽子展身手

大行宫附近一家糕点店,也上新了粽子礼盒。让人眼前一亮的是,论个售卖的粽子包装十分精巧,三角菱形的包装壳小巧玲珑,还可以挂起来,像是一个菱形香包。记者在走访中,也看到了“不走寻常路”的粽子。咖喱鸡肉粽、蜜汁糖藕粽、松露鲜肉粽、辣白菜鲜肉粽……就连当下正火热上市的小龙虾也包进了粽子里。

奇葩口味的粽子年年有,口味只有想不到没有商家做不到的。记者发现,除了口味battle,真空粽加热方法也“卷”起来了,“懒人经济”风也吹到了粽子界。不仅有自热火锅、自热饭菜,自热粽子也走向市场。在网购平台上,自热粽子被贴上“懒人福利”的标签。在一个月销超过200单的购买链接中,自热粽子分为原味、豆沙、鲜肉、菌菇4种口味,还配了辣椒粉包和白砂糖包当蘸料,净含量共327g,售价58.9元。加热方式和普通自热锅类似,在冷水内放入自热包,加上粽子盖好包装盒,静置15分钟后即可食用。有消费者表示,自热粽子让加热场景走出了厨房,可以随时随地加热开吃,适合带到户外野营的场所食用,省去了烧水蒸煮的环节。

包粽子材料打包售卖

还提供视频教程

包装好的粽子吃起来方便,不过也有市民更享受自己动手包粽子,获得一份体验感。在江宁区的一家超市里,粽子礼盒旁边也有了“标配”,不仅有好几种咸鸭蛋,还有糯米、红枣一起售卖,方便想动手包粽子的市民选购。

江宁区一处菜市场内,粽叶已然上市,绿油油的粽叶被捆绑好,摆放在摊位上。探访中,不时有市民来摊子上询问粽叶的价格,两个店家售卖的价格都是7元一斤。一名商贩告诉记者,现在店里粽叶、米、豆、枣、棉绳等原材料都有售卖,除非家里有原材料,基本上来这里购买的消费者都会一次买齐,只买其中一种也包不起来。她还说,最近买包粽子材料的人开始多了,到临近端午节的时候价格还会上涨。

除了线下,记者关注到,网络平台上也有店铺售卖DIY包粽子组合套装,称可以隔着网线“手把手”教你包粽子。某网店售卖的一份粽子材料包可以做15~20个粽子,里面包括40片粽叶、2斤糯米、一包红枣还有30根绑粽绳,另外还有一张说明书,附有包粽子的教程。这种材料包的价格也不高,不到30元。有网友评论称:“包粽子所需物品一站式购齐,买回来后有不会的地方,还有视频教程告诉你怎么做。”

标签:粽子;壮文;快报记者
责编:李旸 崔欣