中国江苏网讯（通讯员 宁市轩 记者 施琛耀）7月25日，南京市市场监管局联合饿了么外卖平台举行“餐饮外卖一次性封签使用规范”地方标准公开发布活动。该地方标准在我省率先发布，从分类、材质、信息及使用四个方面做出了详细规定，为网络餐饮服务经营者选择使用封签提供了基本遵循。为进一步强化企业主体责任和社会责任，提升群众安全感受度，以“小标签”守护食品的“大安全”。

“餐饮外卖一次性封签”是指为保障外卖配送环节的食品安全，防止外送餐食外包装在运送过程中被人为拆启或意外破坏而采取的一次性封口包装件。近年来，互联网与餐饮服务深度融合，网络订餐已成为广大市民日常生活中不可或缺的行为方式，此次南京市发布的“餐饮外卖一次性封签使用规范”地方标准，能保障外卖食品“最后一公里”的安全。

活动现场，南京市市场监管局副局长姚传伟表示，当前外卖餐饮链条长、环节多，也存在不少食品安全风险隐患，此次相关地方标准的发布，真正做到了普惠于民，对规范食品经营日常监管、引导商家树立诚信意识、增强群众安全风险意识等方面均能发挥良好作用。接下来，南京市还将在餐饮外卖一次性封签方面不断进行探索，争取早日实现在封签上加载包含食品安全追溯信息的二维码，实现一餐一码，达到信息可查、食材可追、加工可视、配送可控的目标，形成网络订餐食品安全共治共管的良好氛围。