江苏人偏爱自制奶茶。近日，抖音发布了一份全民战疫居家烹饪大数据。大数据显示，“电饭煲蛋糕”、“凉皮”、“油条”占据自制美食前三位。各地网友的美食偏好显示，江苏人偏爱自制奶茶、河南人偏爱自制凉皮，安徽人偏爱制作糖糕，广东人偏爱自制电饭煲蛋糕、四川人偏爱自制炒儿菜，山东人偏爱自制油条……

数据显示，1月24日至3月9日间，抖音最火的自制美食前三位，分别是“电饭煲蛋糕”、“凉皮”、“油条”。此外，包括“猫耳朵”、“糖糕”、“披萨”、“肉夹馍”、“奶茶”、“鸡蛋灌饼”和“双皮奶”等也入围了前十榜单。

抖音公布的全民战疫居家烹饪大数据中包含了下厨人群的年龄分布、各年龄段的男女比例等等。从年龄段分布数据中可以看到，“80后”、“90后”已经成为了展露厨艺的主力军，两者占比合计高达72%。烹饪是一种传承，承接了“家”的味道。

在男女比例分析中，各年龄段的数据皆是女性“厨神”多于男性。但随着年龄的增加，爸爸级“厨神”的占比大幅上升。

居家期间，最爱自制美食的省份中，河南省位列第一，安徽省、广东省、江苏省和四川省紧随其后。

美食是情感的传承，也是记忆的载体。抖音记录了许多人第一次下厨的经历，也记录了创造美食过程中无限的创意，更记录下了千千万万个有爱的家庭。抖音相关负责人表示，希望抖音在未来可以帮助更多用户记录值得珍藏的温馨时刻。