中国江苏网讯7月17日，江苏省餐饮行业协会召开新闻发布会宣布，2019第九届江苏国际餐饮博览会（以下简称“餐博会”）将于9月20至22日在南京国际展览中心举办，届时中国食品领域各领军品牌将会参展。本届餐博会是省商务厅重点支持的餐饮全产业链展会，被列为《2019年江苏省贸易促进计划》之中。

　　据介绍，本届餐博会以“品质餐饮共享美好”为主题，由主题展览、美食展演、技能竞赛、行业峰会、互动体验、产业对接六大板块组成，展会面积40000平米。餐博会运用电商平台，采取创新服务模式，打造产业链融合，实施精准对接，提供常年化、全天候服务，打造“天天餐博会、美食好生活”品牌。

　　
于学荣会长接受媒体采访，畅谈2019年餐博会的特色和亮点

　　据悉，本次餐博会将重点展现江苏餐饮业发展成就；展演城市地标美食、非遗美食和江苏招牌菜，包含江苏设区市十大地标菜品、十大地标面食小吃，江苏老字号企业菜品，非遗美食等等。同时，展会期间还将举办中国淮扬菜大师邀请赛总决赛，尽情展示江苏美食和名厨风采。江苏省餐饮行业协会执行会长于学荣介绍：“我们将集中展示南京100家餐饮企业‘金陵看家菜’，供市民品尝选购，另外还在餐博会电商平台举办跟着大师学美食活动，加强与市民的交流互动。”

　　江苏省餐饮行业协会秘书长徐浩表示，面对新的发展形势和要求，本届博览会将更加突出全产业链、精准对接，全天候、无缝对接，全景化呈现，一站式服务和数字经济、创新发展四个特点。餐博会将成立组委会，组委会下设秘书处，具体协调、组织、实施餐博会及各项活动，指导各承办单位、协办单位做好展会执行和服务工作，有力保障本届餐博会的顺利进行。

　　据了解，本届餐博会将优选覆盖三产的1000多家餐饮食品供应链企业参展。采购商为来自全球40多个国家和地区的中餐行业组织，以及全国80多个地方餐饮行业协会。预计有5万家以上餐饮食品企业和10万以上专业观众现场参观交流。