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油香花香浸染一方田园山水 重拾老手艺,香飘古山村
2019-03-09 07:38:00  来源:中国江苏网  作者:王 岩  
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  “真香啊!”记者近日来到徐州市铜山区伊庄镇倪园村,阵阵油香扑鼻,让人忍不住感叹。这香气,从一间名为“倪园记忆”的小院飘来。古色古香的院落里,是村里精心打造的石磨香油坊。

  46岁的村民尹龙是这间香油坊的主人。他笑言,自己重新干起了老本行,拾起了老手艺。

  尹龙的祖父和父亲都曾是走村串户的卖油郎。到了他这辈,嫌磨香油辛苦,也没面子,说啥不愿再干了。“过去村子闭塞,只能在周边叫卖,挣不了几个钱。”于是,尹龙跑到外地打工,一干就是十多年。

  倪园村地处吕梁山腹地,以前连个进村的路都没有,一下雨,骑车的人就得扛着自行车走。山区土地贫瘠,雨水存不住,种粮食收益不高,这里成了远近闻名的贫困村。

  “靠山吃山,关键要因地制宜‘吃’出特色。”倪园村党支部书记尹庆华说,2012年,铜山区从发展乡村生态旅游的角度出发,把倪园村定为传统古村落,改造中修旧如旧,不搞大拆大建,既保留了体现苏北传统民居特色的石墙、石院、石板路,又增加了夫子客栈、春秋古院、钟楼戏台等文化场所,让人在城市之外、山水之中,感受浓浓的田园意境。

  渐渐地,旅游产业旺了,每年来吕梁山的游客达30多万人。村干部动员尹龙回乡磨香油,并把一所老院子改造后供他使用,让他提供特色旅游纪念品。这一下,尹龙心动了。“周边山头有几百亩芝麻地,就地取材,用上传统手艺,绝对原汁原味。”果然,香油坊一开张,特别受游客欢迎。“真没想到卖得这么火,出货量比遛乡叫卖要多好几倍!”尹龙兴奋地说。

  这两年,倪园村更赶上了发展的好时候。2017年,倪园村被江苏省定为首批特色田园乡村试点,区镇村三级投资2000多万元,建设道路、路灯、公厕、地下给排水、污水管网、无线网络、卫生室等公共设施。去年,铜山区实施农村人居环境整治“百村示范、千村整治、万户集中居住”工程,倪园村又得到相关政策扶持,旅游软硬件得到提升,以前名不见经传的小山村,成为悬水湖风景区核心区域。去年,倪园村人均年收入超过1.6万元,是5年前的5倍。

  如今,尹龙的生意越做越大。他注册了“悬水湖香油”商标,并开发出芝麻盐和芝麻酱等系列产品。他还在院子里添置了锅灶,游客可以用他提供的原材料自己加工饭菜,生意也是非常好。尹龙说,现在自己年纯收入有10多万元。

  不只是油香满村,倪园村还飘来了花香。尹庆华介绍,村里将土地进行股份制流转,建起800亩紫薇园和600亩玫瑰种植基地,不仅扮靓了乡村,也让村民有了稳定的工资收入、资产收入和“二次分红”,倪园村最近整治了上百亩土地,打造“梯田花海”项目,到时候四季都有花看。香气弥漫的倪园古村,正焕发出更加蓬勃的生机。

  记者 王 岩

  通讯员 尚庆迎 魏朝星

标签:油坊;铜山区;香油
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