中国江苏网11月2日讯 低效益的大路货少了，体现产业融合、展示现代农业成果的产品多了——1日在湖南长沙开幕的第十六届中国国际农产品交易会上，江苏参展企业的变化令人欣喜。以“水韵江苏、绿色生活”为主题，江苏展团178家企业带来318个各具特色的产品，共同勾勒出江苏乡村振兴的新图景。

　　产业链延伸，金菜成为致富菜

　　句容市虎耳山无花果专业合作社带来的无花果干、草莓脆，每包20克，售价10元，使得原本上市期只有几个月的初级农产品通过冻干深加工技术，产品周期延长，附加值大大提升。

　　延伸产业链，让传统农业产业在我省焕发出新生机。

　　丹阳田园圣树生物科技有限公司与北京航空大学等高校合作，开发超细桑叶粉，既保留桑叶原有营养元素，又便于食用，三产融合下，小桑叶做出了大文章。负责人邹川洪介绍，企业按照“企业+基地+农户”的产业化模式，在当地推行规模科技种植，共有300亩桑树，桑叶系列产品年加工量200多吨，带动周边120多户农民创收300多万元。

　　产自宿迁市宿豫区丁嘴镇的丁嘴金菜，曾获得巴拿马国际博览会金奖、上海长城杯食品大赛“金龙奖”，是我省此次参展的6个地理标志产品之一。丁嘴金菜专业合作社负责人张晓帆告诉记者，丁嘴镇的金针菜种植面积约3000亩，以金针菜专业合作社与金针菜种植家庭农场为主，带动农户500户。丁嘴镇还与省农科院合作，引进金针菜深加工生产线、保鲜技术、以及设施栽培技术，将采摘期提前2个月，花期延长近3个月，亩均效益由5000元增加到8000元以上，鲜菜上市初期价格达到20元/斤左右。

　　为发挥互联网在增收致富中的放大效应，丁嘴镇成立了仓基莲唱农产品销售有限公司，设立淘宝、京东网络专卖店，实现线上线下同步销售，去年网络销售1000万元。张晓帆说，丁嘴金菜已经被端上绍兴咸亨酒店、北京全聚德等酒店的餐桌，成为宿迁农业对外推广的新名片。

　　盐碱地改良，荒滩上长出生态米

　　展会期间举办了中国乡村振兴战略高峰论坛。杂交水稻专家袁隆平院士在论坛上表示，其海水稻试验田亩产超过600公斤，“全国十几亿亩盐碱地，如果有1亿亩种上这个海水稻，一年可以增产粮食300亿公斤，相当于湖南省全年粮食总产量，养活8000万人口。”

　　在我省盐城的荒滩上，如今也长出了香黏可口的优质稻米。江苏顺泰农场有限公司销售部负责人王忠华告诉记者，大海的馈赠除了海盐，还有万亩未受污染的盐碱地。由于土壤盐分特别高、板结特别重、肥力特别低，沿海滩涂虽为一片净土，却曾是农业垦植的“禁土”。2014年，顺泰农场开始探索废弃盐田种植有机稻米的新路，聘请盐城市农委研究员茆训东担纲“废弃盐田重盐土快速高效垦植技术及模式创新”课题研究，并与科研院所合作，制定“头年单产六七八，高产田块千斤粮；三年亩均千斤稻，五年实现吨粮田”目标，探索快速高效土壤改良的技术方案和路线。试种头一年，水稻平均单产超400公斤。

　　盐碱地没有化肥和农药残留，是发展有机农产品得天独厚的优势。2016年，农场将有机稻面积扩大到1800亩，今年又增加了3600亩。“我们位于丹顶鹤缓冲区，空气质量好、水源有保障，通过检测，我们的‘盐田稻’米含有着较为丰富的维生素B1、硒、铁等成分，属于弱碱性大米，对人体健康有辅助作用。”王忠华说，农场种植的“南粳9108”优质稻米品种，每斤售价20多元，销往北京上海等一线城市，吸引了不少回头客。为保障有机大米的品质，农场还投资近3000万元引进世界先进的大米烘干、加工生产线，年加工稻谷3万吨。“希望通过参展走出去，让我们的产品得到更多人认可。”王忠华说。

　　“90后”返乡，不进企业进鱼塘

　　乡村振兴，离不开一支懂农业、爱农村、爱农民的“三农”队伍。在我省，创业创新正成为农民增收新的增长点，全省从事农村创业创新人员超过4万人，先后创办各类主体1.65万个，带动了近30万人就业。采访中记者发现，回归乡土，正成为年轻人的新选择。

　　出生于1993年的徐州小伙王修粮此次带着他养殖的金鱼参展，就在3年前，他还是徐工集团的工程机械师。看中互联网给农业带来的新商机，他辞职回乡，和父亲一起从事起金鱼养殖和销售。“通过抖音宣传和微商销售，去年我们线上销售额达到150万元。”王修粮说，返乡创业虽然辛苦，但与时俱进的营销手段让自己尝到了甜头，也对从事农业越来越有信心。在王修粮的带动下，他的妻子也从企业辞职一起养起了金鱼。

　　“目前一大难题是技术人员紧缺，需要自己培训。”王修粮说，由于金鱼养殖相对算是小众行业，很多技术都要靠自学和摸索，一些技术人员在学校里学的理论知识和实际生产中所需技术不对口，因此即使花上高薪，也难请到合适的人。

　　现代农业，呼唤着乡村人才振兴。中国农业大学副校长王涛在中国乡村振兴战略高峰论坛上表示，教育科技是乡村振兴的重要动力，在人才培养方面，需要通过到农村去、和农民进行交流，发现问题，找到解决问题的方案。

　　与往年不同的是，本次农交会设立了乡村振兴区、扶贫展区等特色展区，徐州马庄村、江阴华西村的乡村文化振兴模式在乡村振兴馆进行了展示。据了解，本次农交会参展企业达4000余家，参展产品超1.6万种。除国内各省区市，乌干达、泰国、法国等20多个国家和地区也受邀参展。

　　记者 吴琼 文/图