中国江苏网讯：6月16日下午，第三届江苏高邮菱塘老鹅节启动仪式暨菱塘鹅品鉴推介会在南京餐博会举行。

　　江苏省地方志办公室主任漆冠山、省文化厅调研宣传处处长姚文中、南京市商务局会展处处长许斌、省民委民族一处副处长黎伟平、省餐饮行业协会执行会长于学荣、高邮市人民政府副市长傅晓等出席相关活动。

　　启动仪式上，省餐饮行业协会执行会长于学荣表示，菱塘回族乡要进一步加强菱塘老鹅的宣传推介，深入挖掘菱塘鹅潜力，发展新业态，打造新模式，进一步解放思想，抢抓机遇，把菱塘鹅作为发力“舌尖经济”和“舌尖文化”的着力点，做大做强鹅产业、丰富提升鹅文化，使菱塘老鹅成为响亮的金字招牌。

　　高邮市人民政府副市长傅晓希望把菱塘鹅作为发力“舌尖经济”和“舌尖文化”的着力点，做大做强鹅产业、丰富提升鹅文化，使菱塘老鹅成为响亮的金字招牌。

　　据悉，本届老鹅节以“百年传承老鹅香，好事成双在菱塘”为主题，除举行启动仪式和菱塘鹅品鉴推介会外，还将举办菱塘鹅鹅宴、鹅产品烹饪制作比赛、民族风情旅游专家智库论坛等，推出展示菱塘鹅饮食文化的图文汇集等。