青团子，是用浆麦草或艾草汁做成的绿色糕团，从色彩到口感都有着春天的气味，吃起来糯韧绵软、甜而不腻、清香扑鼻。每到清明节前后，排队买青团子，就像端午排队买烤鸭一样，是南京人充满仪式感的生活之一。

　　现在，青团子已经大批上市了，你有没有尝鲜？南京人都知道，青团子的传统口味就是豆沙。但是，今年记者发现，百年老店安乐园有牛肉、蛋黄牛肉松等馅料的青团子在卖，青团色如碧玉，皮糯韧绵软有嚼劲，蛋黄牛肉松馅很润很饱满，一时间人气爆棚。

　　你是不是也想知道百年老店里青团传统又让食客放心的制作方法呢？今天上午10点，登录“爱南京”观看直播，安乐园王府大街店的老师傅们现场展示包青团绝活，让我们一起等待热气腾腾的青团出炉。

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　　爱南京南京晨报

　　记者 芦艳