“目前全国多个城市已禁止销售散装食用油，南京市场仍处于放开销售的状态。散装油由于缺乏严格管理，多存在以次充好、掺杂使假甚至以地沟油冒充的现象。”南京市政协委员、隆盛植物油脂有限公司董事长徐亮忧心忡忡地表示。

　　其前身是成立于1941年的德隆油坊，后更名为“六合油厂”2000年改制为“南京隆盛植物油脂有限公司”，至今已有70多年历史。

　　徐亮也请教过南京财经大学专家汪老师，汪老师从事食品质量研究多年，他对南京的散装食用油现状有很深了解，“散装油90%以上存在问题，掺假、过了保质期等，主要还是经济利益作祟，解决问题的根本是禁止销售散装油。”汪老师介绍，大多数散装食用油未密封包装，极易氧化酸败，在贮存销售过程中标签标识混乱，卫生要求也达不到标准。同时，散装食用油经营户经常有零售价低于批发价的现象，其中是否人为混入来源不明的“食用油”，按现有国家标准，很难检测出来，这已经成为流通环节食品安全的高风险点。而一次性包装油的供货商能提供合格证等资质证明，出了问题很快就能查找到源头。

　　徐亮提出，南京应该禁售散装食用油， 禁止散装油销售，首先要把转变百姓观念放在第一位。就目前散装油销售区域而言，多数还是农村及乡村接合处，我们需要进入乡村进行宣传，让百姓先转变观念。

　　记者 成岗