手机一点 南京龙袍蟹黄汤包送到家
来源:南京日报
2017-09-29 09:40:00
本报讯(通讯员 陆轩 汤永国 记者 姜静) 金秋十月蟹黄肥。昨天上午,第17届南京龙袍蟹黄汤包美食文化节在龙袍街道长江社区开幕。国庆中秋长假,游客们可以来龙袍尽情品尝味道鲜美的蟹黄汤包,也可以通过手机APP在线订购,让快递小哥把汤包送到家。
蟹黄汤包是六合龙袍的美食一绝,已有约200年的历史文化传承,被列入南京市非物质文化遗产项目。龙袍汤包以用料讲究、配方独特、制作精良著称,仅制作工序就多达33道。龙袍汤包统一制作工艺、统一制作标准、统一销售价格,让整个行业竞争有序、质量可控,游客可放心品尝。
传统的龙袍蟹黄汤包,从来都是“在家迎客”。今年,龙袍蟹黄汤包合作社尝试了汤包的对外销售。当天上午,合作社与顺丰速运签订了销售协议,借顺丰快递远销全国。同时,为方便游客来龙袍品尝美食,龙袍旅游APP也于昨天上线,为游客提供全方位的吃住游信息服务。
据介绍,从2001年举办首届蟹黄汤包节至今,龙袍人的“汤包经济”越做越大。据不完全统计,每年来龙袍品尝美食、观光旅游的游客达20多万人,整个蟹黄汤包产业链所产生的旅游年收入约2亿元。