在不少人看来，儿童肥胖主要出在城市孩子身上，农村娃很少肥胖。但来自中国疾控中心最新权威报告和调查显示：肥胖不再属于城市孩子的专利，农村青少年肥胖率呈现连年攀升趋势，在部分年龄段，农村儿童肥胖率已经超过了城市儿童肥胖率。

　　15日，在“安利纽崔莱营养中国行”南通站活动现场，中国疾病预防控制中心营养与健康所所长丁钢强透露，全国范围内农村儿童肥胖问题已经敲响了警钟，超重和肥胖引发高血压、糖尿病等慢病风险和罹患肿瘤几率在增加。在建设“健康中国”的进程中，全民超重干预不应忽视农村。

　　每8个农村娃就有1个“小胖墩”

　　“1992年、2002年、2012年，全国每十年一次普查，结果显示，儿童的超重和肥胖每一次调查都是翻番。”丁钢强告诉记者，“《国际儿童肥胖杂志》预测，到2020年，中国将有1/5的儿童体重超标。30年前，在农村每遇到100个孩子，很难找出1个胖子，但到2016年，平均每8个农村娃就有1个‘小胖墩’。”

　　北京大学第三医院运动医学研究所运动营养研究室主任研究员常翠青从专业角度细释超重和肥胖的健康隐患：“据研究，学龄期儿童肥胖转变为成人肥胖的危险度是非肥胖儿的3.9-5.6倍，大约有42%-63%的学龄肥胖儿将转变为肥胖成人。儿童肥胖还将成为其成年后出现高血压、糖尿病、冠心病、胆结石、肾脏病、乳腺癌等疾病的诱因。”

　　农村膳食观念有待扭转。“我们到不同省份的农村去调研，很多农村人不了解超重、肥胖的严重性，认为小孩子胖一点才好，认为物质条件好了可以吃大鱼大肉了，不再吃粗粮了，其实这些观念确实要改一改。”安利（中国）日用品有限公司上海江苏地区总经理高晓明说，“农村青少年肥胖问题已经相当严重，不仅危害到身体健康，而且容易诱发心理问题，肥胖很容易遭到同学嘲笑，让孩子感到自卑、易怒。”

　　男孩吃了更多“垃圾食品”

　　据中国疾病预防控制中心营养与食品安全所做的关于“农村少年儿童食用快餐频度和肥胖率关系的分析”，每月食用“洋快餐”超过1次的少年儿童，肥胖率明显高于不吃“洋快餐”的孩子，其肥胖的危险性是不吃“洋快餐”孩子的1.282倍。

　　“不少农村家长缺乏健康的饮食观念，把作为垃圾食品的方便面看得比自家的土鸡蛋还有营养，特别是一些老人把孩子养得胖乎乎当成好事，导致孩子营养不均衡。”高晓明说。

　　常翠青认为，西式饮食的引入，尤其是含高热量的美式“垃圾食品”和含糖饮料等，是农村儿童肥胖的重要原因。这意味着，农村家庭仍然存在“重男轻女”现象，许多家长把“好吃”的东西都给男孩，而这些“好吃”的食物基本上都是“垃圾食品”。

　　丁钢强透露，不只是“洋快餐”或西餐可以使人肥胖，有些中餐也可能致人肥胖。有研究报告显示，过去10年间，城乡居民谷类食物摄入量保持稳定，但是，豆类和奶类消费量依然偏低，脂肪摄入量过多，平均膳食脂肪供能比超过30%，蔬菜、水果摄入量略有下降。这个变化显然表明了城乡居民膳食向着高脂肪、高热量、低纤维的结构转变。

　　农村健康管理亟待加强

　　专家认为，农村地区肥胖儿童激增，应成为不容忽视的公共卫生问题。由于超重和肥胖现象增长与农村收入增长同步出现，需要从儿童起就传播健康饮食和体育锻炼的健康观念，健康饮食就是合理搭配，营养均衡。

　　南京大学政府管理学院顾海教授认为，不管是城市还是农村的青少年肥胖问题，政府、社会和家庭都必须当成大事来关注，积极进行干预，预防青少年肥胖率的上升。

　　顾海建议，普及健康科学的营养知识，提高农村家长健康饮食观念，改变不良饮食习惯，已经刻不容缓。有条件的农村学校可以配备营养师，学校食堂制定营养食谱。此外，农村中小学应强化体育锻炼，增加农村学生体育锻炼时间。

　　“不管是城市还是农村小胖墩比例的上升，都离不开缺乏体育锻炼这个关键因素和对电子产品的痴迷。” 高晓明建议，“走起来、跑起来、运动起来，健康的生活离不开这六字老话：管住嘴、迈开腿。”

　　本报记者 沈峥嵘 实习生 陈 路