近期，江苏菜价以降为主，端午礼盒价格“亲民”

　　“新蒜都已经上市了，为啥陈蒜还那么贵？”日前，南京市民逛菜场时发现，市场上陈蒜的零售价14-15元/斤。5月15日，现代快报记者从江苏省物价局价格新闻发布会了解到，近期蔬菜总体价格呈现下降态势，但蒜头价格创历史新高。另外，近期鸡蛋价格跌破3元，创下近11年来新低。

　　实习生 谢毓灵

　　现代快报/ZAKER南京记者 张瑜

　　炒鸡蛋、蒸鸡蛋、煮鸡蛋，你喜欢吃哪种？今年鸡蛋大降价，根据省物价局价格监测中心的数据，5月10日，江苏全省洋鸡蛋零售均价为每斤2.95元，降到了2006年7月的价格水平。不过，也有些地区蛋价小幅爬升了。比如常州5月4日鸡蛋零售价虽还在下跌，但出场价出现明显上涨，4天上涨了7%；5月9日，南通监测的鸡蛋批发价为每斤2.4元，一周上涨了9%。

　　蛋价“跌跌不休”，肉价也不贵。监测数据显示，今年1月31日至5月9日，全省三元生猪平均出场价格由每50公斤908元降至709元，3个多月下跌近两百元，下降幅度超过两成。目前，全省精瘦猪肉、去骨后腿肉价格为每斤15.5元、13.9元，分别上涨0.2%、下降1.4%。

　　天气逐渐热起来，蔬莱的上市量也加大，价格普遍下降。5月10日，全省监测的32种蔬菜平均零售价格较上月同期“26降6升”，蒜苔、豆角、韭菜、薄皮青椒价格下降幅度较大，分别下降45%、28%、25%、23%。

　　菜价总体不贵了，但作为调味品的蒜头价格今年却涨了起来。监测显示，5月10日，蒜头零售均价为每斤11.77元，较上月同期上涨15%，较上年同期上涨54%。从批发价看，5月上旬，常州凌家塘价格为9元，南京众彩价格高达11.25元。特别值得注意的是，往年新蒜上市后蒜头价格会有下降空间,但今年蒜头价格反而涨到了历史新高。

　　为何“蒜你狠”又来了？省物价局价格监测中心主任陆波分析说，新蒜大量上市预计要5月底。而且新蒜头水分多，皮厚籽小，出蒜率不高，市民还是更愿意买陈蒜。此外，一些大户手里存有陈蒜，以此推高价格的情况也存在。“但市民不用过于担心，今年全国范围大蒜播种面积有较大增长，江苏丰县大蒜种植达23万亩，比去年增加15%。”陆波说。

　　此外，根据以往经验，从蒜苔价格也能预测到蒜头价格趋势。陆波说，上周江苏省蒜苔价格比上月同期下降60%，收购价每斤8毛到8毛5分钱，其中采摘、剥皮的人工费用每斤大概就在5毛钱。“今年江苏大蒜产量比较高，虽然短期内蒜头的价格还保持强势，但可能很快就会出现下降的趋势。”

　　今年，江苏的茶叶价格与去年相比，总体还算平稳。到谷雨后，茶叶大量上市，品质下降。陆波介绍说，苏州明前碧螺春价格为每斤2200~3800元，炒青价格为200~500元。连云港礼品包装的花果山云雾明前茶、雨前茶、普通茶价格分别为3000元、2000元、1000元。

　　此外，镇江谷雨后生产的茶价格比明前茶低四到七成。有茶企反映，自中央八项规定以来，行政、企事业单位对茶叶的需求量日益减少，高档茶消费群体大量萎缩,茶叶市场竞争激烈。监测还显示，今年采茶人工费用同比普遍上涨一成，茶叶经营利润下降明显。比如南京江宁的农户表示，茶叶亩均收益不到4000元，较去年下降了15%左右。

　　过完“五一”后，端午节也不远了。监测显示，目前各地节日食品开始上市，来自镇江价格部门的监测反映，端午讲究吃“红”，苋菜每斤2.4元，同比上涨4%。宿迁则反映，制作粽子的糯米零售均价为每斤3.6元，同比上涨7%。盐城反映，粽叶、纯精肉、肋条肉、赤豆等粽子原材料价格同比下降10%左右。

　　南京价格部门的监测显示，目前南京超市的礼盒粽子、绿豆糕、咸鸭蛋售价基本百元以内，个别品牌价格同比降幅超过四成。

　　扬州反映，超市推出粽子满60减10元，或直接让利促销的活动。预计随着节日的临近,优惠力度还将扩大。