农业龙头企业是带动特色农业、现代农业发展的“火车头”，是乡村振兴的“助推器”。近年来，江苏省淮安市淮阴区充分发挥农业龙头企业在保障供给、带动就业、产业升级等方面的作用，以龙头引领带动产业全面发展、农民增收致富，加快实现现代农业高质量发展。如今，一大批种养规模大、科技含量高、生产效益好的农业龙头企业落户淮阴，为乡村振兴奠定了扎实的产业基础。截至目前，淮阴区现有市级以上农业龙头企业67家，其中国家级2家、省级9家、市级56家。

多措并举壮龙头

日前，在淮阴区马头镇的江苏凌优米业有限公司生产车间内，一台台全自动机器正在高效运转。一粒粒稻谷经机器筛选、分拣、抛光等一系列加工程序后，变成了雪亮的精米。江苏凌优米业有限公司是一家种植、加工、研发、销售中高档大米的民营企业。“企业发展遇到瓶颈的时候，是政府部门给予了很大支持，全力帮扶我们进行设备的升级改造，在提高大米品质的同时，增加产能促进销售。”董事长龚书明介绍，该公司通过“公司+基地+农户”的发展模式，全力提升凌桥大米品牌形象。

产业要发展壮大，需要有“龙头”企业带动。淮阴区利用省级现代农业发展资金，重点支持市级（含）以上农业龙头企业发展精深加工和综合利用加工，开展精深加工关键技术、装备一体化和智能化更新改造。采取先建后补、以奖代补的补助方式，2022年对符合条件的10家农业龙头企业发放奖补资金265.5518万元。通过项目支持，引进农产品精深加工新装备、新技术、新工艺、新材料、新产品，引领关联产业提档升级和优质高效发展，进一步做大做优农产品加工业，推动农业高质量发展。

强化产业建平台

淮阴区古清口街道种植辣椒已有30余年历史，栽培面积超5000亩，产量可观，但种植辣椒都采用普通大棚，产业品牌效应不明显。去年开始，古清口街道辣树村利用150余亩闲置土地，新建15个高标准温室钢架大棚，全新打造规模化、设施化、智能化的辣椒产业园。

“辣椒产业园目前已建成投产，带动当地80余人就业，预计每年可为村集体增收160余万元，为就业村民增收2万多元。”辣树村党总支书记蒋飞介绍，下一步计划利用现有闲置厂房，生产辣树牌辣椒酱、辣味凤爪等产品，打造以“辣”为主的系列品牌，利用品牌效应拓宽增收渠道，为村集体经济再添后劲。同时，计划建起一间400余立方米的冷库，延长辣椒保存期，保证加工厂原材料供应。此外，冷库还可对外开展蔬菜保鲜代储存业务，收取租金，增加集体经济收入。

淮阴区围绕产业布局，搭建产业发展平台，推进农产品加工向产地下沉，促进农产品就地增值，带动农民就近就业。根据全区辣椒等优势特色主导产业发展规划，推进蔬菜保供基地建设，利用省级现代农业发展专项资金，对2022年以来新建的温室钢架大棚给予一定的财政补贴。发挥淮安农科园示范引领作用，加快打造农产品标准化生产基地，全力建设省农业现代化先行区。积极培育市级以上农业产业化龙头企业，带动农业产业整体提升，实现培育一批、示范一批、带动一批的良好效应。

延长链条促增收

近日，在淮阴区丁集镇果蔬保鲜存储分拣加工中心内，一袋袋可口美味的黄瓜果蔬脆片试生产成功。“黄瓜是淮阴区丁集镇农业主导产业，种植面积近万亩，全产业链从业人员5000余人，鲜食黄瓜年销售收入近4亿元。为了让丁集黄瓜美名远扬，镇里专门成立了淮安状元里农业发展公司，通过龙头企业引领，让丁集黄瓜有更大知名度，让农民的钱袋子更鼓。”淮阴区丁集镇相关负责人王永兵说。

深挖产业，延长价值链。目前，一栋占地4550平方米的果蔬保鲜存储分拣加工中心已在丁集镇建成。该中心不仅能开展果蔬分拣包装，还有保鲜存储冷藏车间，冻干脱水加工车间以及净菜分拣包装称量车间。在此基础上，丁集镇还与多家饮品公司洽谈合作，加工黄瓜酸奶、黄瓜乳酸饮料，让发展空间更充足。

龙头企业不仅让农产品身价倍增，更带动了当地农民增收。近年来，淮阴区重点推进优质稻米、绿色蔬菜、规模畜禽和水产等区域特色产业集聚发展，全力打造“稻+”、瓜、椒、藕、菇等五大产业基地、产业集群。依托淮阴母爱文化、运河文化、红色文化品牌，深入挖掘田园风光、民俗风情等乡村独特资源优势，积极探索发展“农业+旅游”“农业+文化”“农业+养老”等农业新业态。坚持“项目—产业链—产业集群”发展思路，办好“2+2+N”农业招商活动，围绕头部企业和产业集群，着力引进一批关联度高、实力强、带动作用明显的强链、补链、延链项目。构建产加销一体化模式，实施“互联网+”农产品出村进城工程，引导农业产业链前伸后延。

融媒体记者 张祥 左文东

通讯员 李能白 程咏梅