融媒体记者 王夏禹

自助餐是很多人的最爱，因为自助餐只需花很少的钱，就可以享用多种美食，这也是多数人喜欢吃自助餐的关键所在。近日，记者来到淮安市区一家自助餐厅发现，该餐厅在提供热情周到服务的同时，还不忘提醒顾客践行“光盘行动”。

记者看到，在餐厅内，大家按需选择自己喜欢的菜品。在每个取餐台食品旁都摆放着“光盘行动新时尚”“倡导绿色生活·反对铺张浪费”等文明用餐提示牌，时刻提醒大家要珍惜每一粒粮食，吃多少取多少。前来就餐的顾客基本都能做到按需取餐、按量取餐。

“以前与亲朋好友一起吃自助餐，都会帮他人再取一份，往往造成不必要的浪费。”市民张女士说，自从开展“光盘行动”后，大家就餐时都会相互“通个气”，尽量避免重复取餐。“为避免浪费，我们自助餐厅特意将餐盘分成小、中、大三个规格，顾客可根据实际情况按需取餐。”该餐厅经理刘先生表示，现在前来就餐的市民“光盘”意识越来越强，很少出现浪费食物现象。