近日，天气晴好，浦楼酱醋食品有限公司工人抓紧酿晒酱油，让原料在大缸日晒夜露发酵。这种以古法酿造工艺制作的酱油，经过蒸熟、制曲、发酵等工艺，成品以“色如油、鲜又香、挂碗边”著称，散发出浓郁的酱香。
■融媒体记者 赵启瑞
