本报讯 春光渐盛，市民的果盘也跟着丰富了不少。近日，记者走访市区菜场、超市发现，“水果大军”又增加了“新面孔”，酸酸甜甜的桑葚登场了，吸引了不少市民购买。

“桑葚十块钱一斤，今天刚从大棚送来的。”南京路菜场的一名水果摊主朱先生告诉记者，桑葚是刚上市的新鲜货，“这两天很受欢迎。”由于还未到桑葚成熟时节，现在的桑葚基本是大棚种植的。但其不易保存，顾客一般买的量不多，一天大约能卖出二三十斤。“孙子喜欢吃桑葚，酸酸甜甜的，吃起来还省事，用水泡一会就行了。”正在水果摊前挑选桑葚的王阿姨说，每年桑葚上市，她都会来买些。

水果摊主朱先生告诉记者，除生吃外，不少人还会用桑葚泡酒。将桑葚洗干净，放置阴凉处晾干后用高度酒泡着。他说，别看桑葚个头小，但营养丰富，含有人体所必需的蛋白质、维生素、氨基酸、胡萝卜素、矿物质等成分，常吃桑葚能明显提高人体免疫力。中医认为桑葚味甘性寒，可以补肝益肾，生津润肠，乌发明目，健体美颜，延缓衰老。

如何挑选桑葚呢？对购买桑葚很有经验的王阿姨介绍说，《本草新编》是有记载，桑葚“紫者为第一，红者次之，青则不可用”，所以，购买时要选颜色越紫的越好。王阿姨特别建议，由于桑葚季节性强，想尝鲜的要趁这个时节抓紧哦！

■融媒体记者 黄秋怡