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​40多家老字号齐聚第八届常州包子大会
2024-01-24 09:40:00  来源:常州日报  
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1月20日,迪诺水镇第八届包子大会暨非遗美食展正式启动,2024年“我们的节日”主题活动暨“全民阅读·春风行动”活动同步启动。据悉,本届包子大会2天共吸引6万人次市民游客驻足采购。

迪诺水镇常州包子大会此前已连续举办了7年,以其热闹的氛围和浓郁的年味深受市民游客的喜爱。今年的包子大会,共有德泰恒大酒店、靖江尚香蟹黄汤包、银丝面馆、鸣凰国际大酒店等40多家老字号前来摆摊。

记者在现场看到,在迪诺水镇3号楼东侧,红彤彤的包子档一字排开,每家每档都冒着白呼呼的蒸汽,不少市民游客围在热腾腾的蒸笼口等着包子出炉。小笼包、肉包、萝卜丝包、雪菜包、豆沙包……各式各样的包子现场做、现场蒸、现场叫卖。糕团、虾饼、糖画、酒酿等传统小吃摊前也是人头攒动,到处都洋溢着新年的氛围。“算上今年,我已经参加了7次包子大会。要不是去年记错了时间,就能8次参加满了。”家住新北区的陆师傅今年80岁,他说自己来包子大会图的就是人多热闹,每次来都会带上小推车,各种好吃的都买一点,“除了自己吃,再送点给亲戚朋友”。

作为常州市“我们的节日”挂牌活动基地和常州市新时代文明实践基地,迪诺水镇在今年的包子大会中融入更多文化元素。书法家写春联、送福字,非遗传承人现场制作堆花糕团、梨膏糖,民俗专家季全保现场话年俗、说故事……春节、元宵“双节”前后,迪诺水镇还将举办非遗文化体验、开年大市年货大集、旺食兴龙花灯长廊等2024常州灯会系列活动,带领游客走进迪诺水镇寻年味,感受中华优秀传统文化的魅力。(记者 周洁)

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责编:贾晓君 崔欣