中国江苏网1月13日常州讯 走进常州经开区横林镇三观路上的茉茉张记私房定制烘焙店，一阵阵蛋糕烘烤时散发出的浓郁香味扑鼻而来，让人倍感甜蜜。店主张佳伟正在后厨忙碌着，妻子蒋苏雅则将现烤出来的蛋糕摆盘上架。

现场，除了机器的运作声、器皿偶尔的碰撞声，气氛显得格外安静。不一会儿，收银台的电脑上接连跳出收到订单的消息提示，蒋苏雅连忙停下手中的工作，娴熟地打字回复。随后，她来到后厨，用手语向丈夫传达消息的内容。

这就是张佳伟、蒋苏雅夫妻共同经营的“无声”蛋糕店，他们同为先天性聋哑患者。虽然夫妻俩不能言语，但细心负责，手脚麻利，自2020年4月蛋糕店开业以来，“甜蜜”事业蒸蒸日上。

张佳伟的母亲张茉琴介绍，自己从2014年开始学习烘焙技术，并得到了周围人的认可，逐渐将其发展为事业。儿子张佳伟因常常帮自己打下手，也掌握了蛋糕制作的技巧。从常州市聋人学校毕业后，张佳伟在一家五星级酒店当过西点师，2016年，他和校友蒋苏雅领证结婚。2019年两人的女儿出生，夫妻俩决定接过母亲手中的“接力棒”，自主创业，希望能让女儿拥有更好的生活条件。

虽然因为张茉琴的口碑，蛋糕店拥有不少回头客，但不能和顾客正常交流，成为夫妻俩创业路上的“关卡”。“老顾客都习惯打电话来订购，新顾客不知道他们的特殊情况。刚开始半年时间里，两人遇到了不少问题。”张茉琴说，迫于无奈，儿媳在微信朋友圈发布了一条动态，专门向顾客们说明了情况。而后，手机铃声响起的次数越来越少，取而代之的是一串串消息提示。

因为食材新鲜、物美价廉、品种繁多，在大众点评、美团App上，茉茉张记私房定制收获了大量好评。一年多来，夫妻俩的努力被周围邻居看在眼里，“隔壁小夫妻勤快又肯吃苦，靠自己的双手创造财富。做的蛋糕、点心很好吃，我们经常去买。”

尽管这对90后聋哑夫妇面对的是比寻常人困难许多倍的人生“剧本”，但他们自强不息、奋发乐观，把无声世界打造得有声有色。现在，每天都有大量顾客通过微信预订蛋糕，休息日、节假日的订单数量十分可观，夫妻俩忙到晚上十点多是常有的事。在两人的悉心经营下，茉茉张记私房定制成为了当地小有名气的“网红店”。

“他们已经得到了顾客们的肯定，在经营上得心应手，真正融入了社会。”交谈中，张茉琴难掩喜悦之情，看到夫妻俩的成长和烘焙店今日的成绩，作为母亲，张茉琴倍感骄傲。她透露，2022年，夫妻俩计划将店铺重新装修一番，将这份“甜蜜”带给更多人。（常景轩）