秋风起，蟹脚痒，菊花开，闻蟹来。金秋十月，天气转凉，正是螃蟹大量上市的季节。据市发改委价格监测显示，今年的螃蟹货丰质优、价格实惠，相比中秋节前，近期大闸蟹销量、价格均有一定回落，逐渐趋于稳定。

现在正是吃母蟹的时候。在常州市区的一家大型超市内，二两的母蟹10块9一只，2.5-2.8两的母蟹18块9一只。超市销售人员介绍，现在螃蟹的价格比中秋前下降了两成左右，节前，无论顾客自己买来吃还是送人，螃蟹需求量都很大。随着双节热度的退却，螃蟹的销量回落，产量也上来了，价格也一路走低。

专业人士表示，今年的螃蟹较往年晚熟十余天，中秋、国庆两节期间对螃蟹品质要求高，需求量大，从大饭店到小餐桌，遍布“蟹”影。像长荡湖大闸蟹这样的品牌蟹，市场上甚至一度处于供不应求的状态。进入十月中旬，螃蟹大量上市，价格也就下来了。

专业人士同时表示，降价较多的大多为3两以下的螃蟹，适合市民朋友买来自家吃。像4两以上的品质母蟹价格变化并不大，品牌专卖店的螃蟹价格也比较稳定。市区一家品牌螃蟹专卖店内，3.5-4两的母蟹55元一只，4-4.5两的母蟹要75元一只，价格依旧坚挺。

据悉，品牌专卖店螃蟹的价格由公司统一规定，一般不会受到市场波动的影响。此外，能实现提货自由的螃蟹券今年也受到了广大市民的欢迎，成为了许多人送礼的首选。

据多位从业人员介绍，今年的螃蟹品质不错，价格也比较实惠，但若要论口感最好的时候，那还得等重阳节之后，那时的螃蟹膏满黄肥，最适合尝鲜。

（发改轩 王佩君）