常报全媒体讯 昨天，金坛区朱林镇黄金村水稻开收，两天后即将上市。据悉，这是全省最早开收的水稻。

　　此次开收的品种是早稻“乳玉一号”。据了解，“乳玉一号”香软滑弹，煮熟后洁白如玉，烧成稀饭汤汁似牛乳、米汤浓稠。“我们今年提前进行了育苗、栽插，就是为了抢占市场，让学生们在开学前能吃到新米。”黄金村党总支第一书记严清华说。

　　据介绍，黄金村“乳玉一号”于今年4月7日育苗，5月1日插秧，经历117天的生育期进入收割期。而常规水稻，一般要到10月20日之后上市。“乳玉一号”种植面积为170亩，亩产250公斤，能制成大米150公斤。严清华说，这种水稻在育苗的时候天气还比较冷，要放入防霜棚保温增温，防止秧苗受低温伤害。而且由于该品种抗倒性差，所以在栽插的过程中要放宽株行间距，提高水稻抗倒伏能力。此外，因该品种水稻抽穗期正好处在小暑节气中，气温高，要采用灌水降温的方式来保证水稻生长。

　　“之所以能这么早开收，除了提前育苗，和我们采取休耕轮作的方式也有很大关系，这种方式保证了稻米的品质。”严清华说，“水稻收完后，我们种的是红花草，4月份就可以进行土地翻整，为水稻栽插预留土地。如果种了小麦等作物，则要等到6月份才能进行水稻栽插。黄金村共有4400亩水稻田，自从2007年采取休耕制度以来，村里休耕轮作的面积已经从最开始的25%增加到了50%。”

　　“此外，我们采用稻鸭共作的绿色种植方式，在水稻栽插稳棵了以后就把鸭子放下去。鸭子在稻田里吃杂草和虫，无需用农药来进行除草和治虫。此外，在翻整土地的时候，我们在红花草的基础上加入菜籽饼作为有机肥，水稻生长过程中不追肥，所以生产出来的有机米受到新老客户的追捧。”严清华说。 （董逸 季平 文 陈暐 摄）